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子皮边缘抹上一点,才对上捏合。
晏桓之暗想,咦,还要沾水啊。
辛珏珩手指灵活,一下一下迅速在捏合之处抠出整齐的纹路,像花瓣儿似的。
三两下包好了一个,形状饱满,端端正正。
不过之前不沾水也包住了啊……晏桓之瞥一眼盘中东倒西歪排好的饺子,扁塌塌的,一看就知道哪些是出自他手。
有了榜样,晏桓之有模有样地学起来,这次包的饺子明显进步了许多,不再歪歪扭扭。
辛珏珩简直像是测量好一般,每次取的馅儿几乎都是等量,边缘捏的褶子也很整齐,一时兴起还做出各式各样的形状,卖相特别漂亮。
晏桓之心生感叹。
饺子全部包完,辛珏珩加水入锅,道:“桓之,煮饺子要打三遍凉水,是所谓‘三沉三浮’。”
晏桓之不想说自己以前都是直接用沸水过一遍的,吃起来的确……
辛珏珩用勺子沿着锅边划水推,防止饺子粘住,开锅时往里加凉水,反复三次。
“等会儿捞出饺子时要用勺子按一按,马上鼓回来就是还没熟呢,要是没——”
晏桓之:“珩儿,破了破了!”
辛珏珩:“哎?怎么可能——”
饺子馅儿流得锅里都是,定睛一看,破的都是那些奇形怪状的饺子。
也就是说,晏桓之并没有真正包好。
二人手忙脚乱。
☆、暖身羊肉汤(1)
好几只饺子阵亡在锅中。
不过没关系,辛珏珩还早早准备了羊汤。
浸泡几个时辰后的羊肉已被去了血水,她招呼晏桓之洗净切段,自己去烧开水。
撇去浮沫,煮羊肉的同时放入山楂枸杞去腥,料酒、花椒、葱姜等调味,再等一个时辰不到便好。
幸好食材本来就多,辛珏珩与晏桓之一人一碗羊肉汤,就着冬酿酒热乎乎地喝下去,少吃了三鲜饺子的遗憾足以被弥补。
辛珏珩给小狐狸盛了汤,兑些清水防止味道过浓,让它解解馋。
小狐狸长大了许多,也懂得认主人了。虽说狐狸狡猾,但他们家这只似乎格外乖巧,除了爱偷吃东西,就是整日整夜地窝在辛珏珩怀里打盹儿,一点不闹事。
冬至刚过,辛珏珩与晏桓之都忙碌起来,一个在酒楼大展厨艺,一个在镇上看病制药,倒也充实。
某天,家里突然收到一封信。
寄来的地方,正是皇城晏家。
那时晏桓之还没回来,辛珏珩原封不动地收了起来,待晏桓之回家后,才将信给他。
晏桓之看了一眼信封,道:“珩儿怎的不先看?”
“上面写着‘晏桓之亲启’,我识字的。”辛珏珩道,“桓之快看看,是不是晏大人找你有事?”
她也太遵守原则了,一般人家的娘子不都会急忙先拆的吗?
晏桓之哭笑不得地打开,眼底神色略凝重,嘴上却不甚在意道:“皇帝面前的大红人,找我能有什么事儿。”
辛珏珩没有凑过去看,而是继续到院子里晒衣服去了。
小狐狸在她脚边活蹦乱跳地玩耍。
晏桓之独自在屋里待了很久,出来时神色如常。
辛珏珩问:“信呢?”
“烧了。”
“……桓之?”辛珏珩心想,你怎么就烧了,我还没看呢嘤。
“珩儿。”晏桓之道,“其实,我与晏家——”
他紧抿着唇,不知如何开口。
辛珏珩道:“我知道。”
晏桓之惊疑不定:“你知道?”
“晏大人是你父亲,你想说这个吗?”
“……”
辛珏珩挂好最后一件洗净的衣物,走到晏桓之身边。
“疫灾过去挺久了,桓之应该已经平复心情了吧。”她道,“所以我才能告诉你,我知道你爹爹就是神医,那位皇上面前的大红人,而你是晏家的小少爷。”
这是唯一一件出乎晏桓之预料的事。
他能掌握自身及周围几乎所有的发展,唯独辛珏珩失去了控制。
她竟什么都知晓,竟能若无其事地瞒到现在。
“桓之,你的身份如何,于我并不会产生什么改变。”辛珏珩微微红了脸,低头道:“反正你就是晏桓之,我的相公。”
晏桓之暗叹。
是啊,从她出现的那一刻起,他的掌
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