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新年大吉!诸位王爷、国公、郡公安好?”
跟着来的几个都是久在阳昊身边的,算得上宗室里的亲信,自然认得何顺这个前任御前大总管,心下皆暗暗吃惊。
贾琮只做不知,大大方方地行了礼。将众人迎进东园敞厅,当地拢了老大一个炭盆,里边上好的银霜炭烧得通红,架了铁丝蒙,两边各一个长几,各样菜蔬码得整整齐齐,另有一个小炉子,旋子滚着水预备烫酒。贾琮洗了手,示范着拿起几支肉串,放在火上烤了起来。
阳昊坐在贾琮身边,看他一手翻动着肉串,一手拿着小刷子,沾了些酱料之类刷在肉上,不多时一股浓香便散了出来。
将烤好的肉给了阳昊一串,贾琮见另外几个都看着自己,眼光有好奇有不屑,当下也不理会,笑眯眯地将肉串分了下去。
阳昊轻尝一口,笑道:“果然不错,这是什么肉?”
贾琮贼笑:“一种大老鼠。”
阳昊唇边的浅笑僵住:“什么?”这小混蛋,不会来真的吧?
阳晨三两口吃完一串,早抓了一把自己烤了起来,闻言立时手上一哆嗦:“贾琮,我可没得罪你啊!”
贾琮一脸无辜:“这东西长在竹林子里的,专吃竹子竹笋,当地人都叫竹鼠,不就是竹林里的老鼠么。”
座中一位比阳昊略长的轻笑出声:“我道何物,原来就是竹狸。”又向众人道:“明代李时珍《本草纲目》中载:竹狸肉滋阴壮阳,固本生津。亦可治烫伤、烧伤及无名肿痛等。”
众人松了口气,阳晨便冲着贾琮道:“贾琮你这不是存心难过人么,若舍不得我们多吃,又何必拿将出来?”
贾琮眨眼:“我又没读过《本草》,人家怎么告诉我,我可不就怎么告诉你们。”烧烤的吃法在这些人眼里多少有些不登大雅之堂,多数都是浅尝即止。独阳晨吃得起劲,一手抓了几根烤熟的往嘴里填,另只手忙着刷调料,连脸上沾了酱汁也浑然不觉。
贾琮瞧得心下一乐,原本对阳晨印象不坏,这时更觉顺眼,又递过去几串山菌、笋片之类:“别一下吃太多肉,试试这个。”
阳晨抬头一笑,多少有些不好意思,表情甚是滑稽。
阳景在旁轻声劝道:“中午才吃过酒的,小心积了食。”阳晨兀自意犹未尽,凑到贾琮边上:“这肉还有没,给我弄点儿?”
贾琮轻笑:“有呢,回头你带上就是。”
何顺见众人都停下不吃了,便请众人到边上大圆桌旁落座,净手已毕,各人面前送上一碗清汤馄饨,薄皮里透出淡淡的绿意,略咬一口,竟是极鲜美的滋味,不由有些惊讶:“好味道。”
贾琮有些得意:“这荠菜是野菜里最好吃的一种,而且出得早,我庄子上人知道我爱吃,每年都会特意种一些。”
阳晨又凑过来:“这是野菜?山野间居然有这么好的东西,比燕窝强多了。”
贾琮笑道:“这东西很好的,性味甘平,医书上说明目益胃,回头让何总管给你拿一筐子,叫人洗了拿开水烫过,再把水挤干,包好了冻在冰窖里,哪怕是放一年都不会坏的,什么时候吃都成。”
阳晨乐得眯了眼:“贾琮你真是会吃,以后我常来找你才是。”
贾琮轻笑:“你山珍海味吃惯的人,我这里不过山野之物,让你换换口味罢了。其实世上这些食材,值钱的也未必就一定好吃,比方那燕窝,自家一点味道也没,要没有汤衬着,跟粉皮也差不了多少,真不知道怎地有那么多人,喜欢吃燕子口水。”
对面的阳越立时脸上一垮,四周也有人轻咳出声,贾琮摸摸鼻子住口:他怎就忘了这都是什么人,肯定是从小到大没少吃燕窝。
阳晨却得意起来:“没错儿,那燕窝滑腻腻的,一吃就觉得喉咙里发痒,从小我就不爱吃。”
阳昊轻咳一声,问贾琮:“荠菜冻了能放一年,旁的菜成么?”盛华朝幅员辽阔,西北边关的守军将士一年也吃不上几口菜蔬。
贾琮道:“还有笋也可以,旁的我就不知道了。”后世里冻干蔬菜的品种不少:“应该不止这两样,倒是可以找人试一下。”
拿下巴向阳越点了点:“做水果罐头的法子也可以做蔬菜罐头的。”
陌生人在场,贾琮多少有些懒得开口,阳晨想说笑,却被阳景管住,脸上便带出几分不满。贾琮看在眼里,因笑道:“我这里有样新玩艺儿,大家若不急着回去,可愿试上一试?”
阳昊摇头轻笑:“这才考完几天,你就又去弄那些。且拿来瞧
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