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说了一次两次,还没人放在心上,说得次数多了,牛嫂就忍不住问了一句:“淳于大夫,您吃到了什么美味呀?这样赞不绝口?要不,你仔细说说,也许哪天我能做给您吃。”
对于做吃的,牛嫂是很有一套的。
淳于髡一听牛嫂的话,呵呵笑了起来,“丫头,别的都好做,老夫我也吃过,只有一样,不但以前没吃过,就是听也没有听过,想来,你也是做不出的……”
“就算没做过,没听过,没吃过,您也说说嘛,让我们长一下见识也好……”
淳于髡的话,引起了牛嫂的好奇心。
“好,说说就说说。昨天相国府里最后一道美食,名叫饺子……”
“饺子!”这两个字刚说出口,钟离春就惊叫起来。
天哪,虽然现在家家都吃饺子了,您可知道饺子是怎么个来历,从什么时候才有饺子的吗?您可能不知道,不过钟离春知道。不是因为她是学历史的,而是因为她爱吃饺子,林风也爱吃饺子。为了与林风吃到美味的饺子,她曾特意上网查过有关饺子的知识与饺子制作的方法,所以她记得清清楚楚:
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的。饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”……
古代虽然有饺子,但是不同的时代名称不同,现在淳于
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