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“真的？我也要看，”文康和傅莎莎也踮起脚尖要看。

都半个多月没有见过肉了，不管是大人孩子都很馋了。

“买肉了，今天晚上炖肉给你们吃。”王氏笑着说。

“好嘞！”几个孩子欢呼。

王氏又带领两个媳妇把白菜和萝卜拿到一边摆放好，现在还没有房子，东西只能搁在外面。好在四周都没有人，也不怕有人偷。

就是野兽，也懒得来这种穷地方。

“奶奶，我饿，”莎莎摸着肚子撒娇，一双小眼睛直勾勾的盯着那几块猪肉。

已经到了下午，这么大半天大家都没有吃饭。

王氏把那块板油拿出来，“那奶奶先熬油，熬了油，奶奶用油梭子做馅饼给你吃，好吗？”

“嗯。”

主食主要买的是玉米面，玉米面不仅便宜而且做的玉米饼子也很美味。

做饭之前先得做个灶，可是条件有限，自然做不了那种砖石砌成的大灶，只能就地取材。

方氏和关氏都是官宦人家出身，没有做过这类原始的活计，好在王氏是个八面玲珑的，很快就选了块空地用买来的铲子挖好了一个洞，里面再放上砍来的树枝，上面架上锅。

一个简易的灶就做成了。

王氏做的熟练快捷，看得两个儿媳妇直愣神。

就算是傅瑶，穿越前也是十指不沾阳春水的人物，哪会埋锅造饭啊！

这边几个还在那惊奇，王氏已经生好了火开始熬板油了。

方氏和关氏连忙过去帮忙。

她们都是随遇而安的人，虽然以前没做过这种活，但是很想跟婆婆多学学，毕竟是媳妇，不可能每餐都要婆婆做。

不过熬制板油却需要王氏亲自动手，这是讲究工序的，一般人做不了，何况两个媳妇见都没见过，以前在京都吃的都是上好的豆油。这种原始做油的方法看都没看过。

傅瑶也很好奇，跟着两个嫂子在旁边看，而另外几个小脑袋则没那么大的求知欲，他们也一眨不眨的盯着王氏，关注的却是她手里的肉。

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【009】美味的一餐

王氏先将板油用水清洗了一遍，然后去掉水迹，将板油用刀切成块，一边切一边指导两个媳妇。

板油的块不能切的太大，那样油不容易熬出来，也不能切的太细碎，那样容易将油熬焦。将板油切好后倒入烧热的大铁锅里，因为板油比较多，所以要分几次倒进去熬。熬油的火候也是有讲究的，不能太小，那样出油慢，但是火也不能太旺，免得把油熬焦，就不香了。

方氏和关氏虚心的学习着，把每个步骤都用心记住，方便下次自己做。

半个小时后，块状的板油慢慢变成清亮的液体，王氏专门买了两个瓦罐装油，关氏早就洗干净了，将熬出来的油用勺子舀进罐子里。等油温降下来，就会凝结成雪白的凝脂，这就是荤油了。

油梭子就是板油熬出油后，剩下的肉渣。里面还有少量的油脂，香香脆脆的非常好吃。王氏拿过一个饭碗来，用勺子舀了一碗的油梭子，

几个孩子眼巴巴的看着，王氏用筷子夹起一块油梭子往每人嘴里放了一块。

“先垫垫肚子，等下就可以裹到饼子里吃了。”

“真好吃！”许久不见的荤腥让几个孩子都满足的笑了。

一扇十一斤的板油，熬出来的油装了整整两个瓦罐，估计有九斤多，应该够吃一阵子的了。然后就着锅里的油，切了一颗白菜，把油梭子放进去煮。又用玉米面摊了几个饼子。

加了荤腥的白菜就是香，虽然不多，不过吃的都很香，如果饼子里裹上白菜油梭子，那更美味了。

“先少吃点，晚上奶奶给你们做大骨头炖肉吃。”

知道这点菜几个人都吃不饱，王氏安慰大家。

再过几个时辰就到晚饭时间了，不是她偏心儿子们，而是好吃的东西还是要大家一起吃的好。

简单的吃了几口后傅瑶就停下了，尽量把多余的吃食留给几个小辈，这是她流放后经常做的。

虽然身体是小孩子的，但是灵魂已经二三十岁了，她实在做不到跟几个小孩子抢东西吃。

“五娘，再吃点，”要说几个子孙里面王氏最心疼的就是这个小女儿了，时刻关注着她的一举一动，自然知道她肯定没吃饱。煮的这点菜她跟两个媳妇也只是