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玄衍急忙解释道:“阿弥陀佛,你不要乱想啊,我哪里让他去杀生了,他说这里时常会有自然死亡的动物,我就想啊,既然它们死都死了,不如再积些功德,入得贫僧肚中也算是一种善缘嘛,日后我自会为它诵经礼佛,早日修成正果,再不济,来世为人,富贵一生,想想,它还赚了呢。”
柳絮气急:“什么狗屁道理,我懒得跟你说,要吃就吃吧,以后成不了佛,可不要怪我没提醒你。”
玄衍得寸进尺道:“要不一会你在帮忙处理一下,再怎么说你也是一个大厨啊。”柳絮理也不理的坐在一颗树下假寐起来。
果然,片刻后山神提着一只死去多时的野兔走了回来,玄衍见状立马高兴起来,满口对山神道谢,正要将野兔拿走,忽然想到什么,又讪讪的将手收了回去,尴尬的对山神说道:“你能处理这个吗?”
山神也是尴尬的说道:“小仙是枫树成精的,不沾肉食,也从未处理过动物的**,再说,这事小仙也不敢做啊。”
玄衍将头转到柳絮身上,但是柳絮却故意的打起鼾声来,明显是不愿意理玄衍,也不愿意帮忙,这下可好,终于等到自己朝思暮想的肉,但是这半成品却无法做成成品,能看不能吃,这对一个吃货来说,比钱被偷了还难受。
山神不敢处理是因为有损修为,会手惩罚的,哪怕这只兔子也已经死了。而玄衍则是一个很守戒律的和尚,只要戒律写的都要执行,虽然戒律上没有写不可以吃肉,但是一个吃肉的和尚总给一个人怪怪的感觉。
玄衍要吃肉,只能吃‘三净肉’,‘三净肉’即:‘一、我眼不见其杀者;二、不闻为我杀者;三、无为我而杀之疑者。’
玄衍这下是左右为难了,当时怎么就没想到这个问题呢,这下可好,唯一能动手的柳絮也被自己惹生气了,哎,真是得不偿失啊。玄衍还是有点不甘心的小声喊了柳絮几句,见柳絮装作不理自己,也只好作罢,闷闷不乐的坐到一边,百无寂寥的长吁短叹,一旁的山神无奈的摇摇头。
初春夜晚的山林,没有虫鸣,更没鸟叫,一切总是那么安静,让人烦躁的心也能得到一个宁静的港湾,不过有一个声音,却打破了这种安详的夜晚,玄衍的肚子开始不争气的叫了起来。
许久过后,一个让玄衍欣喜若狂的声音在耳中回响,就像绝世天籁一般让自己入迷,“拿过来吧。”
玄衍兴奋的将兔子放在柳絮面前,同时放在柳絮面前的还有一把小刀,柳絮愣愣的看着玄衍,玄衍装作没看见一样,背过身去盘坐在地上,居然开始念起《地藏菩萨本愿功德经》,为这只兔子超度起来。
柳絮自然是无奈的摇摇头,开始给这只兔子剥起皮来,不得不说一个什么都会的厨师的确不是吹了,柳絮三两下就将兔子的皮剥得干干净净,内脏也清理干净,并在山上的流水里洗净,那张兔皮还是相当完好的。
接下来,玄衍早已备好柴火,将柴点燃,火光在这月光下两两相映,月光给人宁静,火光给人温暖和热情。
玄衍搭好烤肉的支架,柳絮将兔子身上割开几刀,以让兔肉能够熟的彻底,最后穿在一个木棍上,开始架再火上烤,毕竟在这样的野外,什么也没带,一切只能从简,只要能吃就行了,虽然盐也没有,可能难以下咽吧。
玄衍看到此刻,擦擦嘴角的口水,似乎想到了什么,从包里掏出一个小瓶,从瓶中倒出一些白色的小晶体,均匀的撒在兔肉上,柳絮疑惑的问道:“这是什么?”
玄衍得意的说道:“盐。”
“盐?你随时出门还带盐吗?难道你平时没少这样做,只是再我面前装成这样的?”柳絮开始深深的怀疑起来眼前这个酒肉和尚。
玄衍脸色大变,义正言辞的说道:“阿弥陀佛,这话可不能乱说啊,我玄衍从不破戒,这盐是我平时出门必须带的,你知道一个人在野外,别说是肉了,就连一顿吃食都难找,所以在饿的时候,常常会在水中加点盐,补充一下丢失的盐分。”
虽然柳絮不怎么相信,但也懒得继续问了,开始专心烤起兔肉来。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
烤全兔其实蛮复杂的,从清理、清洗、氽水、晒干、酱制、熏制、烤制大大小小十多个步