第54部分(第2/4 页)

“恩，这个叫做柠檬鸭，是炒的。洗干净的鸭切块后吵到六分熟，然后和切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，在放上豆鼓，炒熟后淋上香油，然后就能出锅了。”说完，上官善水看着林志平，再看上官善水，上官丰羽点点头，上官善水从乾坤袋里面掏出来五个碗，将鸭肉都分开，分别递给他们几个。

林志平看见上官善水腰间的乾坤袋，什么都没有说，脸色的神情也很平淡。这群人，都是上官家的，还有一个是皇家的，神色有一两个宝物是很正常的，没有才是不正常的。

不过，林志平到时没想到上官善水居然会当着他的面拿出来。这是不是说嘛，这一群人，是正式接纳自己了？眼底逐渐露出一丝暖光，林志平拍拍上官丰羽的肩膀：“上官家好有钱啊，看来以后我有地方蹭吃蹭喝了。”

上官丰羽白他一眼：“就算是你蹭睡都没关系。”

“小九，这个鸭子的味道，酸的挺特别啊。”吃了一块鸭肉，上官飞尘抬头，笑着对上官善水说道。其实，他更想说的是，未免也太酸了吧？不过，虽然酸的很，味道倒是挺好的。

上官善水看上官飞尘被酸的眯眼，笑呵呵的说道：“嗯，里面放了柠檬和酸梅，味道是有点儿特别的，没有酸过头吧？”因为已经失去味觉了，上官善水最后没尝，凭着感觉又放了一些醋，不知道会不会太酸。

上官飞尘摇头：“还能吃。”

夏安歌凑过来说道：”九儿，你柠檬放少了，醋放多了，所以这酸味，更多的是醋味。”看上官善水点头，脸色没有不悦的神色，夏安歌才继续说道：“还有，你那鸭子，是不是炒到六分熟？”

“恩。”点点头，上官善水看夏安歌：“难道炒过了？”

“不是，你也汉子道，鸭肉比较，嗯，比较糙，不若鸡肉细嫩，所以，炒的时候多放点儿油，其实是比较好的。”夏安歌用筷子扒开鸭肉让上官善水看：“你的油太热了，你看，外面这一层是脆的，里面的就不太好了，没炒透，是煮透了的。”

上官善水点头：“哦，我就说呢，感觉做出来的时候，味道的酸味不太对，我还以为是醋放少了，所以才又加了一勺醋。”

夏安歌笑着看上官善水，有余了一会儿，还是问道：“九儿，你今天做饭的时候感觉怎么样啊？和以前的时候比起来，是不是有不一样的地方？”

江湖之大　第九十一章 心是王道

被夏安歌这么一问，上官善水才开始回想，自己今天早上做饭的感觉，和以往有什么不一样。这一想，觉得在心态上，首先是不一样的。以前的时候，就好像是一个任务一样。

这个任务，很沉。压得他都没时间想别的，每到一个地方，　最先想到的，就是这个地方有什么好吃，比较特别的。然后就想尽办法找到能做出这几样东西的人来，跟着他们学。就算找不到这种人，也要回想自己上一辈子见过的菜谱，努力做出一模一样的东西。

以前，做菜的时候选择的是做好的材料，采用的是最好的菜谱，每一种东西的多少，都好像是经过衡量了，不准多，不准少，完全是按照一个菜谱，争取做到没有一点儿差别，才认为是成功的。

难怪夏安歌之前会说，自己做的东西匠气比较重了，那些菜谱，那些原料，哪一样不是被人的思想？自己按照那样的菜谱做出来的饭菜，就算是再好吃，那也只能说明模仿的比较成功而已，那些，根本就不是自己的东西。拾人牙慧，是个聪明的，就能做到，就算做出了最好吃的东西，那也是别人的食谱，而不是自己的成功。

而今天早上，起床做饭的时候，完全就没有想那些菜谱。就是觉得，自己想要做点儿东西，让大家半路上吃。

因为失去了味觉，没办法尝出饭菜饭菜的味道，于是就自己琢磨，哪一样的调味料放多了，哪一样放少了。多了的用什么中和一下，少了的用什么弥补，酸味太重会不会影响辣味，辣味太重会不会遮盖酸味，光是想这些，就已经很忙了，甚至在询问夏安歌味道的时候，都没有时间听他仔细点评，只看见他点头说能吃，自己就放心了。

看上官善水在一边陷入沉思，夏安歌叼着一块鸭肉眯着眼睛笑，不愧是自己看上的人啊，果然是聪明的很，自己就问了一句，他就能自己想起来问题的症结。正得意着，就感觉肩膀被人拍了一下，转头，就看见上官飞尘端着碗站在他身边，笑~眯~！眯的看一眼上官善水，然后低声说道：“行啊你。”

“那当然，也