第一百零二章 完胜(第2/2 页)
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此刻听了舒锦的话，他们也都愣住。
“你说，我被自己困住了？”罗师傅不明所以的问。
“不错。你尽可以回想一下，方才你和了三团面，这三团面都是做什么的？一做汤饼，一做冷淘，一做水引饼。没错吧？”
见罗师傅点头，舒锦继续说，“那么请问，你和了做汤饼的面可能用来做水引饼？你用来做冷淘的面，可想过用来做汤饼？”
见着罗师傅说着若有所悟的样子，舒锦一笑，指着自己刚刚炒出来的刀削面。
“好比我这刀削面。之前比试时，我用它做了汤面，现下，我用它做了炒面。同样，我先前的抻面，做成了炒面。可是，如果用上这汤头，我的抻面，也可以是热汤面。
同样为刀削面，我可以削成这样的面片。却也可以削成长条做成油泼面。
甚至，我也可以把这些长条的刀削面也做成汤面，亦或是炒面。”
看着罗师傅以及众位大厨恍然大悟的表情，舒锦轻笑，说：
“所以，罗师傅，一种面，十样百样的做法，我能做的样式，自然就比你的多了。”
厨师们面面相觑，都有一种醍醐灌顶的感觉。
罗师傅想了想，更是上前一步，再次鞠躬合手一礼，十分认真：
“多谢柴夫人点醒，今日一场比试，真是让罗某，受益匪浅。”
舒锦还礼：
“罗师傅客气了。”
“哈哈哈哈！”几人说到这里，一旁看着的李掌柜哈哈一笑，“柴夫人果然不凡！竟然能让一品阁的大师傅们都心服口服！”接着转向了众人，尤其是几位评判，问道，“怎样？各位评判，对于今日的比试，大家心中可有决断啦？”
“是这位夫人技高一筹！”
“恩，我也觉得这妇人的面好吃。”
“对对，这三局都应是夫人胜出。”(未完待续)
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