第292章 师父，我想跟你学做菜(第2/3 页)

起来，似乎是想不明白这其中的道理：“早放盐跟晚放盐差距这么大吗？”

“当然差距大了。”这一次回答的是秦一月，他也很喜欢安小小，如果不是叶垂先露出了兴趣，他都有心要收这个女孩为徒弟了，“盐的作用除了增加菜肴的咸味之外，还有另外一个作用，那就是可以吸出蔬菜中的水分，水焯的时候就放盐，可以让野菜中的水分更加有效的被收干，同时也可以让咸味更加入味，质感的层次比最后再放盐要高了许多。”

安小小低头不再说话，但眼神却闪动着。

没想到一个简单的步骤竟然可以让一道菜的味道改变这么多，她虽然有天分，但这种事情却还是忽略了，看着自己所做的这盘菜，她撇了撇嘴巴，虽然不想承认，但她知道，自己跟叶垂的这打赌是输了。

站在厨房门口的苏老三等人虽然对于生伴马生菜放盐的问题不怎么了解，可看到安小小的这副样子就知道她这是认输了，安小小是一个很要强的人，如果不是让她心服口服她很少会露出这副样子来。

这些人纷纷都露出几分惋惜的样子。

但苏老三脸上却并没有多少沮丧。输了，也许并不是什么坏事……

他拘谨的走到安小小的身边，爱惜的拍了拍安小小的脑袋：“服气了吧，我以前不是经常跟你说吗，人外有人天外有天。就算你的厨艺再厉害也不可能是最厉害的，想要学做菜还要好好练习才行。”

“我以后会努力练习的。”安小小有些赌气的说道，“再来一次我肯定就不会输了。”

“练习也得有人教你才行，你跟着我们当乞丐拿什么去学？”苏老三也有些生气的说道。

“我以前就是乞丐不是照样学的挺好的吗？”安小小鼓着脸说道。

“那你就算学得再好又有什么用？我们乞丐那里有那么讲究？”苏老三提高了一些音量。

“我不管，反正给你们做菜我就心满意足了。”安小小依然赌气的说道。

“你……你让我说什么好！”苏老三有些气结，他暂时不去理安小小。而是看向叶垂，那张胡子拉碴的脸庞上露出一抹歉意来，对叶垂说，“小老板，我们丫头既然输了。那我等会儿就叫人离开，以后不会再麻烦你了，唉……”

这么说着他又惋惜的看了安小小一眼，叶垂看起来是个不错的人，他很精明，看出叶垂对安小小感兴趣，如果好好的说一说，说不定叶垂会同意让安小小留下来……

可安小小的性格他很了解。很固执，认定了的事情他都没办法说动。

叶垂隐约看出了什么，他脸上露出一抹微笑。走到了安小小的面前：“你叫做小小？呵呵，小小，你喜欢做菜吗？”

安小小歪着头看着旁边的地面，闷声说：“喜欢。”

“那你想不想做出世界上最美味的菜肴？”叶垂继续笑着说道，“美食的境界是永无止境的，将食材料理成为一道道的菜肴。让美味的味道在手中诞生，看着自己的美味让他人感动。那种美妙的滋味是无以言语的，你一定也很了解这一点对不对？”

安小小沉默着没有说话。紧紧的闭着嘴巴。

“各种食材是大自然对我们的馈赠，而美食是人类无休止的探索。”叶垂顿了顿，继续对安小小说道，“你在烹饪上很有天分，可是想要成为最好的厨师只是靠天分还不够的，蒸、煮、拌、灼、汤、炖、炒、烤、炸……先人为我们创造了各种各样的烹饪方式，或许还有跟多的烹饪方式和美味菜肴等着我们去挖掘去发现，安小小，你不觉得这是一件很有意思的事情吗？可是只靠你自己摸索是没办法做到这一切的，你需要一个指路人。”

叶垂的话很平淡，却仿佛充满了某种渲染力。

站在旁边的秦一月跟韩雨堰表情动了动，这番话显然说到了秦一月的骨子里，对美食的探索是他一生的追求，至于韩雨堰……

这姐姐突然低声对秦一月说：“师父的煽情功底真厉害啊。”

秦一月：“……”

好吧，刚才的气氛一下子就全没有了。

叶垂轻轻的拍了拍安小小瘦弱的肩膀，他继续说道：“安小小，我愿意做你厨艺上的指路人，你……想要继续探索烹饪之道的奥妙吗？”

啪唧一声，泪水从安小小那黑乎乎的小脸上滑了下来，滴落在了地板上，发出清脆的声响。

她想要永远陪在苏老三的身边，她愿意为他做出世界上最美味的菜，可是她没办法有办法否认，在那一次次的对美食的尝试中，她已经深深的