第166章 金腿烧圆鱼(第2/3 页)

丁同样属于【佳肴】级别的美味，味道的确很不错。

而董悠悠这里脸庞更是一脸兴奋起来，看样子叶垂是懂得这道菜的菜谱的，这么一来姐姐的比赛岂不是有着落了？

但叶垂很快就给她泼了冷水：“这厨艺比赛考校的是厨师研发菜式的能力，悠悠，我想以你姐姐的性子肯定不会接受我的帮助的。”

董悠悠兴奋的表情顿时冷却了下来：“是哦，姐姐很要强，肯定不会接受你的菜谱的……”

“你放心吧，这道菜并不算多么困难，我相信以你姐姐的能力，应该可以将这道菜给完成出来的。”叶垂笑着安慰她道。

董倩在抽取了菜名之后，接着进行抽取的则是秦一月。

这个木头脸男人似乎根本不在乎抽到的是什么，手刚刚伸进去跟着就将一个纸球从里面拿了出来，打开后看了一眼，他脸上却突然微微有些变色了。

主持人结果他手中的纸张，打开看了一眼，表情也有些奇怪起来：“秦一月选手所选中的菜肴是——金腿烧圆鱼。”

“金腿烧圆鱼！？”

听到这个奇怪的菜名，很多人都不由自主的躁动了起来。

“金腿是什么东西？圆鱼又是什么？”

“这道菜好奇怪啊，连食材都不知道是什么，该怎么做这道菜？”

“这一次看来秦一月有些困难了。”

韩雨堰林薇安静董悠悠王诗雨，还有四周其他的观众也都纷纷看向叶垂，想要知道叶垂这里有什么说法。

叶垂微微愣了愣，笑着说道：“看来秦一月这次比赛的运气真的很不好啊。”

“为什么这么说，叶垂，这道菜是不是很难啊？”林薇连忙追问道。

“这道菜的做法到的确是不算难，只是这两种食材不太容易搞定。”叶垂轻声解释道，看到四周一脸热切的眼神，叶垂就有点无奈，这还能不能低调了？

他尽量压低声音跟林薇韩雨堰等女孩解释道：“金腿指的是金华火腿，圆鱼，则是甲鱼。”

甲鱼这种食材虽然有些难寻，但还算能够理解，谁都知道甲鱼是什么，可是金华火腿是什么东西？

韩雨堰忍不住就开口问道：“师父，什么叫做金华火腿？”

坐在四周的其他客人也都纷纷伸过了脑袋，想要听到叶垂的答案，有一位大姐还直接把脑袋伸到了叶垂的肩膀上……这让叶垂很为难的好吧！

“火腿是腌制或者熏制的猪腿，在华夏最早可以追溯到唐朝，最有名气的火腿产地就是一个叫做金华的地方，所以叫做金华火腿，简称便是金腿……”

叶垂有些不自然的低声解释道。

因为素食者运动，这个世界的火腿制作工艺早已经失传了，甚至火腿这个名称都让人感觉到无比的生疏，根本没有人听过这种东西。

也因此就更能看出金腿烧圆鱼这道菜的难度。

实际上这道菜的品级并不算高，也只有【佳肴】的级别，可是食材太难寻找了，要做这道菜，至少也要先制作出“金腿”来，这绝对不是一件容易的事情，所以叶垂才会觉得秦一月选择了这道菜，实在是运气太背了。

“火腿……”安静想到了什么，一脸好奇的问叶垂，“哥哥，你在我们家的厨房挂在墙上的猪腿，就是要制作火腿的吗？”

“是啊，火腿的制作方法我多少知道一点……”叶垂笑着解释道的。

实际上他何止是知道一点，上一世叶垂也是将这种独具其味的食品给研究透了的，厨房内所挂的猪腿就是最地道的金华火腿的制作方式。

“这个秦一月不知道什么金腿，那能够用其他的东西代替吗？”林薇继续问道。

“用其他代替，味道自然就会改变了……这场比试，看来秦一月会有点悬啊。”叶垂忍不住低声叹息道。

而秦一月在抽到了这个菜名后，脸上的表情只是稍微变了变，跟着就回复了正常，看来他对于自己还真是充满了自信的。

叶垂的注意力跟着又集中到了接着进行抽签的田小杜身上。

田小杜是最后一个抽签的，他表情倒是也够淡然，肥手伸入阄罐中，很快便将一个纸球拿了出来，打开看了一眼。

而后，他脸上的表情突然就变得有些奇怪起来，还下意识的往叶垂这边看了一眼，这才将纸片交给了主持人。

随后主持人将这道菜的名字念了出来：“田师傅抽到的菜肴是……扒鱼肚卷！”

“扒鱼肚卷？”