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这个手语江逸晨倒是认识，是表示“香”的意思。

他一拍脑门，回过味儿来。

他和吴大娘都不自觉地陷入了一个简单的误区，在小吃街的时候，摊车就在路边，汤锅散发的香气是吸引顾客的最强力武器。

现在开店了，汤锅架设在屋里的柜台附近，气味可传不出来，光靠他和吴大娘在街上空口白牙的招揽客人，价格又比别家高，自然无人买账。

当然，这也是因为他们都缺乏正规店铺经营经验的缘故。

“晓佳妹子说得对，大娘，我们把汤锅搬出来。噢，不行，大白天的有人查，那就搬到门边上，敞着门让香味儿传出来就成。”江逸晨提议道。

吴大娘也明白了，她用围裙擦擦手，随着小江进屋。

两分钟后，冒着腾腾热气的汤锅被搬到了玻璃大门附近，不多时，煮沸的红汤中，牛骨、牛油、肉块、各种调料的混合香气四溢而出，覆盖了店前五六米远的人行道范围。

果不其然，货招人就是比人招人管用。

“嗯，好香啊。”

“麻辣烫，要不，中午就在这里吃点儿。”

“行。咱们进去吧。”

三名拿着提包，外地游客模样的男子，被浓郁的香气吸引住，简单商议几句后走进店门。

生意总算来了，吴大娘兴奋不已，连忙上前招呼，将客人引导到靠里的一张餐桌上。

在客人点单前，她赶紧把价格报出，并解释了一番优质优价的理由。

三名游客虽然也觉得稍有些贵，但这么诱人的香气，估计味道肯定差不了，于是也就表示接受。

其中一个跟着吴大娘走到菜架前，点了一些荤素食材。

苏晓佳手脚麻利地将串串取出，下锅涮烫。

吴大娘从柜台出取出三个盘子，倒上香油蒜末，做为小蘸料，放到餐桌面上。

肉串直接取用锅中现成的，蔬菜串涮烫一分钟就可以了。

食物上桌，香气四窜，直往鼻孔里钻。

三名客人不由食指大动，用筷子将肉丸、菜块撸到盘子中，试尝两块，只觉得麻辣鲜香，满口生津。

“唔，好吃。”

“没想到这种小地方，做出的东西还真不赖。”

“呵呵，你以为只有酒店的东西好吃啊。其实那些地方就讲究个大而全，才不专业呢。”

食客们一边大口吃，一边夸赞道。

吴大娘见他们吃得香甜，脸上的皱纹也舒展开，露出了笑容。

这段时间以来，收拾店铺的辛苦倒是不算什么，就是多年的积蓄几乎被花光，这让她心里总是感觉不踏实，空落落的。

如今总算看到希望了。

“老板，你们这个串串的辣味很特别啊，用的是什么辣椒啊？”其中一位客人的舌头很敏感，品出了调料中辣椒的与众不同。

“要说您可真懂行。这是农科所新品种的红尖椒，又辣又鲜，现在还在小面积种植阶段，市面上可见不着呢。”吴大娘笑着解释道。

“嗯，怪不得呢，这辣劲儿真过瘾，和以前吃过的都不一样。这么说来，我们还挺有口福的嘛。”客人满意地点点头，拿筷子继续招呼。

吴大娘看看沸腾的汤锅，那里面加入了小江刚刚拿来的特种辣椒和小茴香。小江特别说明，这辣椒的辣度很高，一个锅里只能放两颗，多了会让人受不了的，适得其反。

她当时也尝了尝，果然如此，而且放了新辣椒和小茴香之后，四种特别调料一起发挥作用，整个汤底似乎比以前更加鲜美浓郁了，汤好，食材的味道自然也跟着更胜一筹。

看来小江的那位老乡朋友，手中的好东西可真不少啊。

这时，又有客人进门，她赶紧迎了上去。

随着客人的增多，再加上香气的引诱，羊群效应开始显现，店内的八张桌子很快就坐满了。

江逸晨见状也停止在外面招揽客人，回到大厅中帮忙。

食客们刚刚进来时，只是试探xìng地先少量点上几串，待尝到滋味儿，心中感叹原来竟是如此美食，随即放开，点菜的声音此起彼伏，吴大娘来回奔忙，额头见汗，苏晓佳和江逸晨也忙得不可开交。

再到后来，这些食客吃上了瘾，也不再细分什么菠菜、油菜、西葫芦、藕片等品种了，而是张口直接要多少多少菜串、豆腐串或者鱼丸之类。

最先进来那三位外地游客，待结账时愣了一下，居然一