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然后把灶台的火升起来，架上一口铜锅，倒入四碗的清水煮沸。

将拌匀的豆粉浆一边搅拌一边慢慢倒入沸水中，继续搅拌直到白色的豆粉生浆子变成了透明的糊状，用厚棉布垫着锅把手整个铜锅从火上端开，翻入另外一只洗净的盆子里。

肖起抬首抹了一把额上被热腾腾的水蒸气蒸出来的薄汗，将小盆递给篮子，伸手沾水在灶台上写到：这个找块纱布盖起来，然后让人放在冰盆里凉着。

篮子好奇的探头闻了闻：“少爷这是什么东西？闻起来没什么味道呐，也和冰粉一样是要加糖水吃的？”

肖起敲了敲篮子的头顶：这叫凉粉，别看了，到了晚上就能吃了。快去收起来吧。

“嗯。”篮子赶忙端着盆子找人使唤去了。

肖起接着走到厨房的长桌边上，挑出一把还算趁手的厚刃菜刀，把大木盆里头已经清洗过了的牛羊肉拿出一块来，搁在砧板上开始大约半厘米厚，半个巴掌大小的肉片……

篮子这会儿也走回来了，见状赶紧冲上来要抢肖起手里的刀子：“少爷，您要切什么只管吩咐奴婢就是了！”

肖起淡笑这会儿朝篮子摊了摊已经油腻了的手，指向另外一只大木盆里头的整块整块的猪排和羊排，比划了一个形状大小，示意篮子收拾排骨去。篮子赶紧答应了，从桌上挑出一只非常实诚的大号厚刃砍刀，将排骨从夹肉的地方分成带肉的长条状，再利落的砍去脊骨头子，将长条的排骨敲成对半两截……

“少爷，奴婢已经弄好了，您这边剩下的也让奴婢来做吧，您还可以做别的啊。”篮子非常熟络的快速搞定了自己的工作，又赶过来跟肖起抢活干。

肖起无奈的笑着让出了刀子，自己走到橱柜跟前找出一只沉甸甸的小号石臼，搬到了长桌的最近的一头，从灶台上端来两只小碗，里头装的正是库房里头悦蝉眷族送来的孜然粒和黑胡椒粒。肖起将整碗孜然粒都倒进到石臼的凹槽里，然后双手握住臼锤捣了起来，不多一会儿，孜然和黑胡椒就变成了细细的粉末，篮子也终于把牛羊肉都切好了，分别装在两只木盆里头，“少爷，今天您是想要做什么菜呢？”

肖起耸了耸肩，冲篮子做口型道：你们最爱吃的。

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“最爱吃的？少爷，您做的东西奴婢可都爱吃呢。”篮子笑着说道。

肖起无奈的宣布答案：烤肉啊，你们眷族不是最爱大口大口的啃烤肉什么的么？

篮子转了转眼珠子，也回了个狡猾的笑容：“真要只是烤肉少爷您可犯不着这么折腾，少爷要做的肯定不一样吧。”

肖起不语，端起一罐子豆子淀粉走到长桌另一头放着肉片和排骨条的那边，大把大把的将豆粉搬进木盆里头，敲进几只新鲜的鸡蛋，然后是每盆子一小把盐，两碗火红的辣椒面，一把花椒粒，一大把刚刚舂好的孜然粉和一撮黑胡椒面。然后再放上一些茴香等香料，切上姜片丢进去；最后用大铜勺舀入甜醴，将全部调味料混着肉片排骨拌匀，放置起来备用。

篮子闻着已经浓郁起来的辛辣甜蜜的混合香气，用力吞下一口唾沫：“少爷，闻起来好香呢！”

还没吃上呢，拍什么马屁。肖起心里好笑的不为所动，又写字问道：咱家的豆腐干这次带过来了没有？

篮子点头：“有的，少爷，厚的薄的竹子都带了一筐子过来。少爷要用哪一种，奴婢这就着人回去寝宫取来。”

肖起想了想，回道：那就都拿过来吧，花生也带一些过来。

“好的，奴婢这就去。”篮子摸出一张巾帕沾湿了水给肖起擦干沾了满手的酱料和油腻，然后才转身跑出这间独立厨房出去叫人。

花生去壳，先倒入一半炒熟出锅，用干净的纱布裹起来用刀面拍成碎粒倒入碗中备用；另一半则与较厚的豆腐干切丁后一齐入锅翻炒，等到炒熟出锅后立即趁热撒上盐和花椒粉，便是一道简单经典的下酒小菜了。

再备一只大碗，装入半碗的辣椒面，一撮白芝麻；然后重新升火架锅，往锅中倒入一大碗油，烧热至七分熟，趁热冲入碗中，做成拉脚香油，晾置备用。

肖起端起放着稍薄一点的豆腐干的盘子走到砧板那头，挑出一把小号的菜刀准备切块……

“好香呐！今天晚上肖起这是要做什么好吃嗯，啾。”一个脑袋突的从肖起肩上探了出来，在肖起脸上清脆的亲吻了一记；把肖起吓了一大跳，手上一哆嗦，手里的刀子唰的一下就落了下来，眼看着把肖起右脚的脚掌削去半个简直就是轻