第203章 盐酒烹猪、蛋羹和烧麦(第1/2 页)

可实际上，并没有彩虹，也没有春天。只有越下越大的磅礴大雨，和被雨声掩盖下的废弃房屋里传来的拷问与惨叫声。 最多日后给那废弃房屋，留下一个恐怖的传说。 大雨留住了很多人的脚步，朝食之后，大多数的客人，都没有离开大堂。 三三两两的坐在一起，喝茶谈天。就连戏台上的曲目，也被掌柜的换成了，清幽的琵琶弹唱。 小八是撅着嘴被晏斯年领下楼来的。 今天早上醒来时，小八睁开眼就看到自己的尾巴缠在晏斯年的手臂上，而晏斯年的手搭在自己的腰间。 睡迷糊了的小八，第一时间竟有了被人抓住尾巴的感觉。虽然她不知道这种情绪叫窘迫，但这不妨碍她脸热。 再想到晏斯年昨天对她的威胁，她单方面宣布冷战，不听不看不搭理。 看着大眼睛转来转去，就是不看自己的小八，晏斯年示意馒头上朝食。 一小瓮清粥，四个时珍小菜，两盘荤菜，一个用肘花鹿脯压实切的拼盘，一个是盐酒烹猪，一看就是包子的手艺。 盐酒烹猪：猪肉一块烹稍熟，乘热以酒、盐、葱、山椒（花椒）遍擦，架锅中，锅中少沃（稍微）以熟油，蒸香。又少沃以酒微蒸取之。 别的还好说，那盐酒烹猪一上桌，就有好几位客人喊店小二，也要点一样的菜。急得店小二到处解释，那是人家自己带的下人做的，他们店里面真没备这道菜。要是客人有兴趣，下次一定准备。 笑话，就算人家没背着藏着，自己家里的大厨也偷了师，可是也不能今天就当着人家的面做出来啊！！ 这时包子也在后厨回来了，还单独给小八做了一份夹心蛋羹。【先调卵于器，汤中顿微熟，细切熟猪肉醢铺上，又将卵泻入，再顿熟。】 看着小八一勺一勺的挖着蛋羹，店小二表示这个菜他们店里有，掌柜的说了，“雨天留客，一桌送上一份，给大家暖暖肠胃。”倒也平复了众人的情绪。 这时一名女子手撑竹伞，臂挽食盒，走了进来。放下伞的那一刻，竟然是饺子，也不知道她是什么时候出去的。 饺子从食盒里拿出两盘烧麦摆在小八的面前，还未说话，倒把店小二引了过来。 “这是临清烧麦啊！公子，小姐这烧麦可是我们这里的一绝。讲究的是皮薄柔软、隔皮见馅、馅香鲜嫩、不腥、不膻、不腻。小的还以为今天下雨，他们家没开门呢？姑娘真是好运气！！”店小二说话还对饺子竖了个大拇指。 饺子只是笑了笑，便让店小二去倒壶水来。 打发走了小二，饺子对小八道：“主子，快尝尝，这可是主人让我特意去给您买的，刚出锅的。”那家店确实是没有开门，但是人砸不开的店，不代表钱砸不开。 看在那晶莹剔透的烧麦的面子上，小八给了晏斯年一个眼神。 晏斯年手中摩挲着玉牌，有心上手撸一下，想想还是忍住了，他也怕被挠。他已经安排人去买，小八心心念念的琉璃丸子了，还是等投喂好了再摸吧！ 他们这一桌安安静静，另一桌几个倒是有吃有聊。 饺子将剩下的烧麦拿到他们那一桌，还特意给包子夹了一个。 “尝尝，我买了他们家调馅的方子，你看看能不能做出来。”说着还递给包子一张纸。 包子吃了一口，也没看那张纸，直接看向饺子，“这馅……” “怎么了？不会有问题吧？”饺子都有些紧张了。 “没什么特别的，三分馅七分皮，他们的秘方应该是在皮上。”包子提起一个烧麦，确实很薄，真的是隔皮见馅。 饺子一听就炸了，“我说他们家，那么痛快的就把方子卖给我了呢！合着骗我不懂呢！” “何止是骗你不懂啊，他们一家现在还关起门来的笑话你呢！”馒头捂着嘴，一边笑，一边在饺子漏风的心上，再加一刀。 包子给馒头加了一个烧麦，“吃吧，吃都堵不上你的嘴！” 回头又对饺子说：“姐姐别气了，这皮不难，我会做。” 她们这里有说有笑，春哥儿也在和暗七小声嘀咕着。 春哥儿指着刚刚从后面进来的那六个少年对暗七说：“七哥，昨天晚上我看见他们几个睡在大堂里，可是跟着他们来的那些下人，可是都有房间住的。” 昨天半夜开始下雨，春哥儿不放心后院里的三匹马，就去看了一圈，回来时，正好看到睡在大堂桌子上的六个少年，吓了一跳。 虽然是睡在桌子上，但那六个人也是有铺有盖，厚褥棉被一个不少。春哥儿就是不明白，好好的少爷打地铺，下人们睡客房，这是个什么规矩？ 暗七没说话，冯玄倒是先笑了出来。 “这事我知道！”饶是冯玄闯荡江湖多年，刚听到这事的时候，都没有绷住。 昨天晚上，冯玄想去找玉剑山庄的那三位，盘盘江湖道，不想被动接受了半宿的吐槽。 原来那六个少年是一家家学的学子，细算下来，六个人在关系上还都沾了一点点亲戚，故而处的比别人都要好一些。 六个人都喜欢那些关于江湖侠义的话本子，看得多了便也想着去