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起还在发愣的相思往前面走去。

金师傅自从被夏黄叶借故辞退后，也有茶铺想要请他，可是都被他推说年事已高。便自己整理了间小小的门铺，自己制了些饼茶权当解闷。

夏雪芽找到那家小铺的时候，他正在研茶用柯木为杵，以瓦盆为日。茶经挤榨的过程，已干透没有水份了，因此研茶时每个团茶都得加水研磨。

金师傅正好加到第十二杯水，就听见有人上门的声音。头也未抬继续手上的动作，“若是买茶自己挑架上的，若是别的事便出门右拐，我还有事莫挡着我的光线。”

“先前的水加的过快了，这团茶再怎么研都没能那般精细了。只看色泽和味道若是没错，应该是刚采的毛尖，只是可惜了。”

随着她的话落，金师傅有些惊讶的抬头朝夏雪芽看来，“哟呵，这倒是少见，这么小的女娃居然有这般的辩茶本事。”

金师傅放下了手里的杵，起身让她们两进来态度好了一些，“买茶还是？”

夏雪芽却是就着刚刚金师傅的椅子坐下，拿起了杵有频率的捣了起来，“每杯水都要等水干茶熟研磨之后才可继续倾倒，想必师傅刚刚一定是走神了吧。”

研茶的工作一般是选择腕力强劲之人来做，而且就算是腕力好的人，一日最多也只能研磨出一团。

金师傅一直认真的看着她研茶，夏雪芽却是又轻声说道，“其实研茶有个窍门，是我自己瞎琢磨出来的。用劲的时候要巧，找着施力点便可省力很多。”

细细的打量果真如她所说的，一个十几的小丫头却比他刚刚要更快更稳，而且最重要的是茶看着也是很精细，并不是胡来的。

“你，你到底是何人？”

巧笑盼兮，“我姓夏，父亲唤我雪芽。”

第10章　普洱茶（四）

金师傅明显的一愣，“你说什么，你姓夏？”这会儿说话连声音都有些颤抖起来。

夏雪芽没有放下手上的杵，还在有规律的打着圈缓缓的捣着。杵击在盆底发出的声响像是击在了每个人的心上，一下一下轻缓一致动作轻巧，确实像她所说的一样用劲巧。

直到研磨多次后茶质愈细夏雪芽才停下了手，站起身恭敬的向金师傅行了一礼，“见过金师傅，我是夏毛尖的二女夏雪芽。”

金师傅本就有些猜到了夏雪芽的身份，现在听到倒也没什么意外的，倒是对她所妍的茶更感兴趣一些，蹲下身子捡了一些细细的查看。

“这个法子倒是却为管用，没想到你小小年纪倒是一点都不比你父亲逊色，只是可惜了。”金师傅端起地上的瓦盆，要往里头走。

“不知金师傅此话为何？难道金师傅不想知道我是为什么来寻你的吗？”夏雪芽也是快速的站了起来，跟在他的身后道。

金师傅给人的感觉就是一种很严肃的长者，又是身怀绝技很容易让人联想到电视剧或是小说中，那些所谓的世外高人，让人不免有些不敢接近。

“这有什么好猜的，我既是知道你的姓名就该知道你是为了什么。想要知道你父亲的那件事是吧，无可奉告。”便是又不再搭理她们两，自顾自的往里间走去。

相思有些不服气，想要是上前与他理论，却是被夏雪芽伸手一把拉住，对她摇了摇头。“急不得。”

主子都说了你还能如何，相思只能老实的站在夏雪芽的身侧。夏雪芽倒是没什么意外的，以前她遇到过的老教授比这脾气大的多了去了，若是一个个都照相思那样她岂不是门门都要重修？

前世她的脾气却是很和那些老教授的心意，大概也是因为她个性比较沉稳遇事喜静，而且又是个喜茶的。自然而然的愿意与她多说些经验，恨不得将她当做自己的入室弟子。

相对比来说，她对屋内金师傅自己制的这些茶的兴趣更大，金师傅刚走她便仔细的从架上一味味的拿起看起来。

这个朝代像是很流行饼茶有些类似唐宋时期，茶圣陆羽就是唐朝人，唐朝盛行饼茶煎茶，到宋朝的时候几乎从天子到平民都喜欢喝茶。

金师傅的架上大多也都是饼茶为多，也不知是上一世闻的茶多，还是这具身子的鼻子灵敏，她对茶好像天生就有一种高出一般人敏锐感。

仔细的将架上的茶一一看过去，虽然大多不是很上等的茶，但都很是吸引人。并不是哪一步做的非常的好，妙就妙在每一步都没有不好的地方，尤其是造茶上更是妙。

造茶的模具有很多，大约有四十余种，从方的、圆的、花形到大龙、小龙……