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叶子川皱了皱眉,才想要拿出小侯爷的威严,却不想自家亲爹一开口,让他顿时绝望了:“你就是孟薇吧?”
“回侯爷,奴婢是。”
“你这小丫头做的不错,身为丫鬟,最重要的便是主子的身体,只有伺候好了主子,自己才会更好,而不是一味的让主子高兴却忽略了主子的身子,日后你也要如今天这般。”
叶子川一听不由心中哀嚎,这大概就是最佳坑儿的写照了。
看了眼空空如也的碗,叶子川暗恨自己喝的太快,现在只能看着他们夫妻二人慢悠悠的喝着,时不时的夸赞两句,真真让他觉得这两人是不是故意做给他看的。
孟薇这才知道护国侯与侯爷夫人二人之所以没有走,是因为他们打算在这川居院和叶子川一同用晚膳。
但她却觉得恐怕这二人顺带的也想要看看她是何许人也,是不是像以前那些想要登上枝头的丫鬟一样,顺带的也尝尝孟薇有什么过人之处,能让他们那个向来挑嘴的儿子满意。
于是乎,等到见快要到用膳的时辰,孟薇便提出要去厨房帮帮林婶。
叶子川早有经验,见此更是挥了挥手,只希望她快些走:“你去吧,记得多做几道。”
之前孟薇只不过主要是布菜,没一回用膳不过才做了一两道,且都算是凉菜,要不就是下酒的酒鬼花生,怎么都算不上真正的菜色,故而叶子川也很是期待。
孟薇虽然想要得到护国侯与护国侯夫人二人的欣赏,但是也知道一下子露那么多手有些不现实。
不说她现在是个小丫头,之前在侯爷夫人面前她还将自己以前说的多么的穷困,这要是做了一桌子他们闻所未闻的菜,说不得那护国侯要把她当成别国安排来的刺客了,要不然怎么解释她这个小丫鬟懂的比侯府专门请的厨娘还多?
☆、27一点就通
凡是都要循序渐进,她接触的多了,即便不会也可以胡诌是自己想的新菜式,这样辨认即便疑惑也只当她脑子活泛罢了。
孟薇之前只做酱料或者凉菜就是因为这个原因。
但是想起刚才二人面上不悦之色,虽然在见了她,还喝了她奉上的果汁后态度好了不少,可孟薇却不会觉得这就完了。
她不清楚护国侯与护国侯夫人的喜好,但好在有林婶在旁提点:“侯爷倒是不怎么挑剔,而且还很是体恤百姓,喜欢从简,至于侯爷夫人则是喜欢清淡的吃食,小侯爷的话,我就捉摸不透了。”
总不能说凭着喜好来吧?
有时候喜欢甜的,有时候又说太甜,有时候喜欢咸的,有时候又说她做的不够辣,没有香云楼的哪道菜好吃
孟薇想了想,拍板定下了三道菜,对此,林婶拍着胸膛说要给孟薇打下手,任凭差遣。
实在是孟薇说的菜名她都没有听过,对于能够学习新菜式,林婶表示求之不得。
孟薇先是让人去院子里挖盆泥巴,最好是黄泥,听到孟薇的吩咐,那人想也不想的直接抱起一个木盆便冲了出去,那样子好似害怕有人和她抢一般。
再接着孟薇又让人准备几片荷叶,越大越好,于是又有一人冲出去寻荷叶了,这也好在侯府的人工湖那儿种了不少的莲花,摘几片荷叶还是可以的。
而后孟薇又私下里将叫化鸡的做法告诉林婶,说是叫化鸡,但是也可以叫做荷叶鸡,至少听起来名字不会那么难听。
看着林婶将黄泥糊成了椭圆,用一块木板小心的放进了火力,孟薇这才坐在一边磕着瓜子一边指导林婶做酸菜鱼。
等到快要好的时候,孟薇从怀里掏出一个纸包,层层打开,勺了一点点放进锅里,这才又将那调料给包好放进怀里。
“小薇啊,你这是什么?我怎么闻着觉得鼻子痒痒的,想要打喷嚏,侯爷和侯爷夫人吃了不会也这样吧?”
“林婶,我是谁啊?这点你就放心好了,我怎么可能坑你呢?你只管放心好了,这个放进去不止不会打喷嚏,还能够让这菜更加美味,不信林婶你装点汤尝一尝。”
她才不会说这是花椒粉,怎么说她现在也才这么一点,而且就这还是在香云楼的时候自己用剩下私藏的。
那个香云楼听说开了多年,那厨子也开了有几年,口碑也不错,所以那手艺怎么样都不可能是最近才研究出来的,断定那厨子一定还有花椒粉,孟薇这才大着