43. 过桥汤面(第1/3 页)

天乍然转寒，却依旧不减食客的热情，江记外时常排着一条小队，寒风卷过，大多人原地条条，往手里呵一团热气，搓手取暖。

店内香烟袅袅，刚上的大碗装有金灿灿的鸡汤，旁边的推车摆放三排小碟，分别装着鹌鹑蛋、焯水的韭菜豆芽、火腿片、肉片、玉兰片、腌制的小菜。

江弥杉站在车前，端起鹌鹑蛋，轻慢一倾，金黄的一颗鹌鹑蛋就滑入鸡汤。

：“这便是过桥面呀？”秦訾易看着江弥杉操作，脆声问。

赵嘉容端茶浅抿一口，唇角柔柔笑着，面前的鸡汤碗已烫着面。

江弥杉继续下火腿片等食材，轻声回：“对，这便是过桥汤面。”

：“为何叫过桥呢？”訾宜好奇，又问。

赵嘉容也不明白，鸡汤烫面，如何会与过桥相合，询问地望向江弥杉。

江弥杉解释：“此是源于一个传言，一位妇人的郎君在书院备考，她时常去给郎君送吃食，但因路途远，每回到时，餐食已凉，而后她就想到了用鸡汤烫热这个办法，又因送餐食途中经过一道桥，而后，世人就称其为过桥汤面。”

其实正宗的应该是用米线，但米线做法反复，于是思量后，江弥杉就换成了上辈子出差时，吃过的面条与米粉。

火腿是去年腌制的，到今年正好咸香紧实，前几日洗净后削了一片，味道醇厚，咸淡适宜，她就拿出配在过桥汤面中。

赵嘉容听完，轻声感慨：“原来还有如此典故，不仅吃食动人，背后的故事，亦很动人。”

訾宜若有所思，觉着有些像话本子，但没有说出来，望一眼公主婶婶身边的空位，转头问嘉容：“小叔怎的还不来？”

赵嘉容笑道：“不急，我们先吃着。”

江弥杉道：“第三套与其他热菜需上时，姑娘摇门口的铃就好。”

赵嘉容眸望着碗里的面，思索片刻，：“第三套的面改为大份吧。”

话音刚落，门外传来两道敲门声，赵嘉容美目轻弯，訾宜转头笑道：“小叔来了。”

守在门口的侍女打开门，道：“姑爷。”

秦誉泽走入门时微微弯腰，龙行虎步走至桌边，身形高挺健硕，却定着一张文气的雅面，笑着落座在嘉容身边。

：“那个，夫人……久等了。”他带着几分不自然。

：“小叔，婶婶与我等您许久了。”訾宜见小叔这幅模样，无奈道。

江弥杉猜想这位驸马兴许是武官，在外叫夫人，在内叫公主，一时有些不习惯。

江弥杉先倒一盏茶送上，与赵嘉容对笑一眼，轻快地推出包间，去准备第三套面。

赵嘉容问：“怎么这会儿才来？”

秦誉泽嘿嘿笑两声，从蓝紫色的衣袍中取出个木盒，对着嘉容打开，里面装着一对精美的珍珠薄蓝宝石耳环。

：“我去铺子拿了这个。”

样式精致，訾宜不禁感叹：“真好看！”

秦誉泽挑眉：“那当然，这可是小叔我亲手绘制的样式，全京城，至此一对。”

赵嘉容目光轻和似风的从耳饰滑至誉泽期待的面容上，莞尔轻笑，温软的语种藏不住爱意：“好看，我很喜欢。”

秦誉泽心满意足，收起木盒：“喜欢就好。”

訾宜大约明白了小叔说，公主婶婶是他用了十二分努力，一路过关斩将才终于娶得的姑娘。

此时，江弥杉推车走入，停在秦誉泽旁，：“姑娘，面可吃了。”

说完，江弥杉接续上菜，又为秦誉泽往鸡汤里下配菜。

赵嘉容拌匀面，挑起几根金线般的面，轻轻抿入口。

顺滑的面裹着醇厚鲜美的鸡汤，面的口感劲道，咀嚼起来不软不硬，还有丝丝麦香，不忍咬断。

如此看，鸡汤熬煮的时辰应当不短，因而将鸡的醇香都融入了汤。

赵嘉容笑点两下头，接着盛一勺鸡汤慢慢饮下，果然如她所想，鲜美又醇香，却未有一丝肉腥味。

暖汤如泉沁入肌体，散着热，烘着身子都暖了起来。

訾宜也吃完一筷面，小声感叹：“真好吃，与我吃过的鸡汤面都不一样呢。”

赵嘉容眸底含笑，虽不晓得那则传说是否真实，但天寒凄冷时，得尝一口鲜暖的热汤面，口舌满足，身心也十分舒适。

嘉容思绪飘远，这时秦誉泽夹过一块浸着棕黑酱油的鸡块放入嘉容面前的小蝶，：“夫人，用肉。”

赵嘉