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“费烈国茶道中，所谓的功夫茶，其实就是喝乌龙茶的过程。功夫茶有很多讲究，从茶叶到茶具到浸泡的过程甚至是时间，都有非常细致的要求。有些人会觉得这是矫枉过正的繁文缛节，可是，”她把茶壶中的水倒入茶盘上的白瓷杯中，热气从小小的杯子里弥漫开来，茶香四溢，“对我来说，却总觉得在这样的茶道中能悟些道理出来。”“道理？”“例如说……”老板娘微微一笑，端起茶杯。康宛泠刚要伸手去接，却惊讶地发现老板娘根本没有把茶递过来的意思，而是手一抖，把刚泡好的茶直接泼进了桌边的小水桶中，“这个。”“喂！喂喂……”昱成连忙试着用手去接，“你这是干吗啊？”老板娘干脆利落地把另一杯茶中的水也倒了。“这叫洗茶。”她淡淡说道，“茶叶从茶树上采摘下来以后，会经过很多道工序，例如做青、炒青、揉捻、烘焙等等，在这其中，难免会掺入茶灰、尘埃这样的杂物。像这样经过洗茶的步骤，我们所饮用的茶就会更清澈了。”“照您这么说……”康宛泠好奇地侧过头，“难道就像洗菜一样，茶叶也是需要洗的吗？”“这是大部分喝茶的人对这道步骤的理解。”老板娘点点头，“不过我却认为，第一泡其实并不单单是为了把茶叶洗干净，更重要的，却在于‘润’。”“润？”老板娘再一次把开水注入壶中。接着，再度把水倒进了茶杯中。“相比第一泡的茶，第二次的茶因为已经经过开水和热气的浸泡与滋润，叶片舒展开了，而茶叶中的茶多酚和氨基酸也开始浸出。”这一次，她正式端起了小小的茶杯，把热气腾腾的茶送到了康宛泠的面前，“这样一来，对于喝茶的你们来说，就能更好地享受乌龙茶的美味和香气了。”康宛泠半信半疑地接过杯子，先闻了闻茶的香味，接着再小心翼翼地喝下一口。“怎么样？”季昱成心急地追问。“果然很好喝诶！可是……”康宛泠放下杯子，抬起头看向老板娘，“在这些程序中，您悟出的人生道理又是什么呢？”老板娘笑而不答。她把茶盘中的另一杯茶递给了季昱成，笑着看他一饮而尽。“白痴。”康宛泠没好气地扔过去一个卫生球，“茶是用来品的，不是用来牛饮的。你以为这是在喝可乐吗？！”“只要觉得好喝，怎么喝应该都无所谓吧？”季昱成把杯子还给了老板娘，“是不是，老板娘？”“‘老板娘’这三个字听起来，”老板娘笑着重复昱成的话，“总觉得像是在叫别人。既然你们都已经是熟客了，以后就请直接称呼我的名字吧。我叫庄静和。”“我说怎么这个茶庄的名字起的这么好，”只要他愿意，死鸡嘴上抹蜜的功夫可以迷倒所有人，“原来用的就是你自己的名字啊！”“谢谢！”老板娘的笑容果然更灿烂了，“这应该感谢我的老爸老妈，他们还真是为我起对了名字。我这个人生来就安安静静平平淡淡的，几乎不太会有大吵大闹大悲大喜的时候。有时候也会抱怨自己为什么这么平凡，不过再想想，能够平淡的过一生或许也是种福气呢。所以，”她再度把水注入壶中，静静地为炉子上的水加热，“开这间茶坊的时候，第一个想到的，就是自己的名字。”午后的微风带着花草的味道和茶叶的清香从窗外拂面而来。一时间，就仿佛说话会打破这片刻的宁静一样，谁都没有再开口了。因为风的关系，不远处悠然流淌的古筝琴声若隐若现。茶水在炉子上冒着热气，深吸一口盈满屋子的茶香，原本躁动不宁的心仿佛也随着时间的缓缓流逝而变得随遇而安了起来。“可能正是因为太安静又太爱喝茶了吧，”庄静和接着说道，目光移向了窗外，“所以在喝茶的时候总喜欢胡思乱想。就好比这个功夫茶吧，喝的时候总觉得有点像男生女生恋爱的过程呢！”“怎么说？”季昱成问道。“你俩刚进来的时候，我们曾聊到过初恋。人生第一次的恋爱在许多人的心目中都是最美丽的，每个人都希望自己能够牢牢守住最初的爱，直到最终……像这样的梦，我也曾经做过。可是，当渐渐走过人生的半辈子之后，我才发现，其实初恋并不一定是最美的。”老板娘把目光从窗外拉回，落在了茶盘上，“就像喝乌龙茶一样，有时候，初恋或许只是一个洗茶的过程。”康宛泠睁大了双眼。“洗茶？！”“是啊。”庄静和叹了一口气，“因为初恋的时候我们什么都不懂。不懂表白，不懂把握，不懂珍惜，不懂怎样守住相聚的时光……所以那个时候的我们是懵懂而又青涩的。只有经过泪水的浸泡和滋润，才会慢慢了解感情。当再次面对爱情的时候，内心舒展开来的我们也才能做得更好。所以，”她笑着比了比康宛泠面前的茶，“只有在经过洗茶润茶之后，第二泡茶的香气才会更浓，更持久哦！”“说得好！老板娘！”季昱成自说自话地从别的桌上拿过另一只杯子，为老板