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蒸还是红烧？三钮姑娘。”杜三钮想了想，正想说不用了，余光瞥到角落里有一坛腐乳，“这东西是你们自个做的？”“不是，我叔送来的。”段守义虽然没精力经营早餐，但他也没便宜外人，而是教他两个叔叔做。广灵县人和白米粥喜欢放腐乳，自打段家老二和老三卖早餐，段守义家的腐乳就没断过。杜三钮嗯一声，“那做腐乳排骨吧。”小厨子立马递给杜三钮一个干净的围裙，杜三钮不禁扶额，“腐乳倒油锅里炒，然后加点水，放排骨炖，最后收汁，这么简单还用做。”说著话挡开围裙，拍拍大厨子的肩膀，“看好你哦。”卫若愉嫌吃海鲜麻烦，听三钮说有排骨，眼巴巴望著门口，一见小二哥端著红彤彤的排骨进来，小孩下意识拿起筷子，“噗！”小二哥回头一看，桌子上多出一块排骨，心里一咯噔，“没熟？”“不是，不是。”卫若愉慌忙塞一口米饭，“太咸啦。”脸皱成包子。杜三钮夹一块，咬一小口，“我天，你们的腐乳是咸的？然后又放了盐，是不是？”小二哥哪知道，“我，我去厨房问问。三钮姑娘，这菜呢？”杜三钮道：“今儿是我，以后换成别的客人，你应该非常强硬的说，不好意思，客官，我叫厨房重新做，您若是不想吃这个，那看看别的菜，但是报出的菜名一定得比有问题的菜贵，知道么？”“东家？”小二哥惴惴不安问，“同意吗？”“我待会儿和姐夫说，他听我的。”杜三钮道。小二哥说：“小的记下了。”直到多年后跑堂小二成长为迎宾酒肆的管事，依然清楚地今天这一幕。卫老暗暗点头。到八月份，三次考试顺利结束，卫家接到衙差的喜报，卫若怀不出众人所料，获得本次院试 桂花鸭卫老道：“你过去就知道。”“好吧。”卫若怀心中已有猜测, 可是让他自个面对杜三钮一家三口，心中多少有点忐忑。幸好还有几天缓冲期。农历八月二十，杜家村各家各户的黄豆刚刚收进家，不日就得耕地, 种下冬小麦, 杜发财便没出去干活。早饭后, 和丁春花两个在院里晒豆子，三钮忙著挑拣桂花做桂花酒。卫若怀到时，三人齐刷刷抬起头, “卫小哥怎么不在家休息？”丁春花率先开口，“找三钮有事吗？”