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第7部分(第3/4 页)

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,Pampero公司制定了一套传播方案,以其独特的制作方法与颜色作为有力的定位支持点。用去皮后的西红柿制成的蕃茄酱更加干净卫生,色泽更明丽,口感也更鲜美。

由此,Pampero公司推出了这样一则广告:我们采用精心挑选的番茄为原料,并手工去皮,运用这种传统的纯手工工艺(而不是用冷冰冰的机器),制作出最高级的番茄酱——Pampero!您可以从Pampero番茄酱与众不同的颜色与口味中,发现它与众不同的价值。

独特制作定位法——在细节上见真功夫(2)

正是运用这种独特制作方法的定位,以卫生水准、颜色、口感为支持点,使Pampero以最高级的番茄酱的姿态成功地狙击了亨氏、德尔蒙这些国际大品牌在委内瑞拉的扩张,重返了国内老大的交椅。

为了实现定位,当别人都朝着同一个方向走的时候,我们不妨考虑相反的方向。有时候,换一个角度思考问题,也许就会产生意想不到的效果。

从工业生产效率的角度看,Pampero的生产方式十分落后,但转换一个视角,从品牌属性的角度看,这种生产方式又是一个极具竞争价值的定位切入点。

越是显而易见的东西,对于人们的头脑来说,常常也越具有定位效力,因为便于理解——这很适合已经不习惯“思考”的现代人的口味。在企业定位当中,我们不能轻易忽视那些显而易见的“细节”,不能因为“熟视”就“无睹”!

寻找独特定位的过程,有时就是那么简单,简单到你都想不到它可以成为一个定位的切入点!套用雕塑大师罗丹的一句话,“在这个世界上,不是缺少好的定位,而是缺少发现定位的眼睛”。

这让人想起那个有名的哥伦布竖鸡蛋的故事:

犹太人哥伦布发现新大陆后,返回西班牙,国王和王后在皇宫里为他举行了盛大的庆功宴。

然而,许多王公大臣、绅士名流都瞧不起没有爵位头衔的哥伦布,纷纷出言讥讽:

“没什么了不起的,我出去航海,照样也会发现新大陆!”

“驾驶航船,只要朝一个方向前进,就会有重大发现!”

“太容易了!这种事谁碰上谁出名!”

“哥伦布这家伙运气真好!”

哥伦布微笑着听完了大家的讽刺和挖苦,起身说:“各位尊敬的先生、女士,现在请大家做一个游戏,看哪位能把鸡蛋在桌子上立起来?”

许多人都跃跃欲试,但没有一个人能够把椭圆形的鸡蛋立在桌子上。

“我们立不起来,你肯定也立不起来!”有人不服气地说。

只见哥伦布拿起鸡蛋在桌子上轻轻一磕,鸡蛋的大头就凹了下去,哥伦布从容地把鸡蛋立在了桌子上。

“这太简单了,谁不会呀!”大家嚷嚷道。

“是的,这方法的确很简单,可是我说过了,这仅仅只是一个小游戏而已。但问题是,在这之前,你们为什么都没有想到过这个‘简单’的方法呢?”

世界上的很多事都是非常简单的,只不过那是在别人做过之后!这个故事不是教我们如何耍小聪明,它说明了思维方式的重要性。很多事情,往往不是我们做不到,而是因为我们想不到!

2。全聚德的成功秘诀

北京烤鸭分为焖炉和挂炉两大门派。便宜坊烤鸭是“焖炉烤鸭”派系的代表,迄今已有600多年的历史。其特点是烤鸭不见明火,鸭膛内灌入特制老汤,形成外烤内煮之势,外脆里嫩,有“绿色食品”之美称,在市场上长销不衰。

“全聚德”烤鸭牌匾

但更为知名的是作为“挂炉烤鸭”派系代表的全聚德烤鸭,其创始人叫杨全仁。

杨全仁初到北京时,在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。1864年,他买下了前门外肉市胡同一家濒临倒闭的名为“德聚全”的干鲜果铺,请风水先生重新命名为“全聚德”,一来是倒“德聚全”的晦气;二是用了杨全仁名字中的一个“全”字;三来“聚德”就是聚拢德行,以此可标榜“全聚德”做生意,注重德行。杨全仁还请来一位书法上颇有造诣的秀才钱子龙书写了“全聚德”三个字,制成金匾挂在门楣上,并重金聘请到一位“大内御厨”,独辟蹊径地开创了“挂炉烤鸭”之先河。书 包 网 txt小说上传分享

独特制作定位法——在细节上见真功夫(3)

杨全仁的“全聚德”就这样风风火火地开张了。

当时京城

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