第196章 同意传医术 梵正品美食(第2/2 页)
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，火候掌握不太到位，武火时间长了一点，导致五珍外柔里坚，口感下降。同时，文火慢炖过于急躁，导致汤汁水分流失过快，肉汁融合入味稍浅。这其二……”
不等梵正把话说完，海宝儿抢过话来，接着说道：“这其二嘛，便是在口蘑的涨发上出了瑕疵，很明显，用于涨发水温没有控制好。这道菜中，用于涨发的水温偏高，如果开水多冷却半刻钟，效果应该更好！”
涨发指的是，在干品下锅入菜之前，必不可少的一道工序，而口蘑干品同样需要在涨发后才能使用。口蘑涨发一般要用温水，水温不能过高更不能过低，过高易烫坏口蘑的菌盖，导致肉质变形，过低则会导致沉淀过滤不到位，影响口感。
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静静地听海宝儿把话讲完，梵正用一脸崇拜的眼神看向海宝儿，嘴里却嘟囔着说道：“我的海少主呀，就你这张毒嘴，何时能消停，既然什么知道，为什么还来问我？！”
梵正这话有两层含义，第一层意思是，在吃的方面，海宝儿的嘴既刁钻又细腻。第二层意思是，在说话方面，海宝儿的嘴既刁钻又伶俐。
总之就是一个字，毒！
海宝儿没有正面回答，而是邪魅一笑，“开玩笑，少主我可是经过七爸常年累月的培训授教，虽然厨艺一般，但品鉴美食方面，少主我敢说第一，没人敢说第二！”
梵正没有多说什么，只是脸上挂出了一股鄙夷不屑的笑意，似乎在说：少主你就吹吧，反正吹牛不要钱，吹牛最多遭雷劈！
瞧见了梵正的不屑，海宝儿气不打一处来，随即用手轻捏着梵正的屁股，紧接着非常和谐的一幕在房间里上演了。
“喂喂喂，我说小梵正，你到底什么表情，看少主我怎么收拾你！来来来，把屁股撅起来，让我狠狠的抽！”
“哇，少主变态啊，他居然：()御兽谱
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