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这些闻起来格外香的菜难不成是那臭烘烘的猪下水做的!这猪下水虽然没吃过,但闻起来就臭,听说也不好吃,他们也就没把这顿饭太放在心上。
待他们坐下夹过一筷子菜后,都纷纷后悔。早知道早些回来就能多吃几口,桌上这些猪下水做的菜每碗都不比红烧肉差,真是悔哉悔哉!连下筷子的频率都不约而同地快了起来。
桌上,一碗猪心绿豆面占了很大块的地儿,那绿豆了面吸饱了猪心汤汁晓得晶莹通透,吸起来更是哗哗作响。一碗溜肝尖也是爽滑入口,那糯米猪肚更是在大骨汤里炖得烂烂的,糯米吸饱了大骨的汤汁,粒粒香浓。那洗得不甚干净的肥肠被爆炒了吃,红艳艳的辣子,嫩绿的葱,还有块块白色的蒜瓣,闻起来香味十足,乍一吃也是香得紧,不细尝倒也不觉着臭。倒是红豆做的那猪肺汤,鲜得人恨不得吞掉自己的舌头。
李老太本是觉得猪下水就混在一起炒个一大碗好了,省柴火,也少洗几口碗。但吃上了之后,还真说不出什么不好的话。三文钱买来的猪下水能做出这么桌好吃的菜,那可是赚了。
李家人吃了自旱灾以来最好最饱的一顿饭,个个是红光满面,喜气洋洋。听说这些个菜都是红豆指挥着弄出来的,甚至猪肺汤是她亲手做的。李家人都对她夸奖纷纷。厚脸皮的颂思更是鼓励红豆跟赵氏学做菜,这样他就天天有好吃的了。其实,赵氏心里也存了这么个念头。
再说李老太难得惯了一回小孙女买了副猪下水,这红豆倒也没辜负这三文钱,连下水里最没味的猪肺都被煮成了这么鲜美的猪肺汤,怎么能让她不自豪,这可是她李老太的亲亲孙女,才七岁呢。
关于“我心飞�
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