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回去后靠着卖鱼丸发家，她点点头，道：“做鱼丸这个东西，鸡蛋清是很重要的，加了鸡蛋清可以让鱼丸爽滑弹牙，还可以让鱼丸增添粘性。除此之外，在搅拌的时候，要记得顺着同一个方向搅拌，这样鱼糜更有弹力。我们在剁鱼泥的时候，可以变剁边加少许的水，可以让鱼肉更细腻。”

她将一些制作鱼丸的诀窍喃喃道来，别看这些诀窍看似不起眼，可是会影响到鱼丸的口感。

三人都听得十分仔细，说不得这项技能将来就可以派上用场。同时她们心中也生起了对周安宁的感激之情——这种独门秘方周安宁都愿意教给她们，这怎么能让她们不动容呢。

周安宁把那尾也一起做成了鱼丸，三个人还各自尝了个鱼丸试试味道——原汁原味不添加任何合成剂的鱼丸鲜美得让人差点把舌头一起吞了下去。

周安宁对此很满意——事实证明，她的手艺还是没有退步的嘛。

鱼丸要新鲜的最为美味，周安宁把做好的鱼丸全都下水煮了，盛了十碗出来，每一碗都有五颗的鱼丸，其中三碗交给了蔚池，林外七碗正好七个女孩子一人一碗。锅里大概还剩下快一半的样子，周安宁索性分给了厨房里的人，做个人情。

也许是吃人手软的缘故，蔚池甚至还亲自动手帮她们弄生鱼片，要知道蔚池的刀工可是比他们好太多，切出来的生鱼片薄如蝉翼——当然，他在吃了一口鱼丸后，又顺便给自己多盛了一碗。

生鱼片根据品种的不同，同样切成了好几盘，调味料是周安宁亲自去弄的，她还弄了好几种调味料，打算让不同的人根据自己的口味蘸料。

王翠翠看着这些，简直要流口水了。

单单鱼丸汤送过去还是比较单调的，因此蔚池也拿了些生鱼片走——反正今天的鱼够多，生鱼片足够吃了。

因为她们给厨房里的下人留了一些吃食的缘故，那个掌勺的大妈还特地拿出了食盒，帮她们放好。

周安宁甜甜地冲着大妈一笑，惹得大妈心都软了——她要是能有这样一个乖巧懂事又能干的闺女该多好啊。

四个女孩子，一人提着一个食盒走。

她们还没走到自己房间，就看见张大丫站在她们房间门口，焦急地来回踱步，看上去似乎等了一段时间了。

听到脚步声，她抬起头，抱怨了一句：“我都等你们好一会儿了。”

周安宁淡淡道：“我们手头没有针线做礼物送给小雨，只好做点吃食聊表心意了。”

张大丫抬了抬下巴，“我今天特地和管事说了，所以管事他们给我们整治了一桌的饭菜。”

话语之中，有几分邀功的味道。

“那还真是厉害啊。”李梅花可有可无说道。

张大丫听她用“这也没什么”的语气说这种赞扬的话语，只觉得像是一拳打在棉花上一样，她咬了咬唇，最终没说什么，只是扭头带路去了。

张大丫她们这生辰席面并没有放在屋内，而是放在靠近船外的地方。

桌子上四个角正好放着四根的蜡烛，将桌上的饭菜蒙上了一层朦胧的光晕。

周安宁看了看，桌上有六菜一汤，六个菜有三个是肉菜，倒也算得上丰盛。除此之外，居然还有一小壶的酒。

她找了个位置坐下，对小雨笑道：“生日快乐。”

小雨脸上带着淡淡的欣喜，小小声说道：“谢谢。只是一个生日而已，你们太大费周章了。”即使在家里，她的生日也都是注定被遗忘的。

“这可是你十岁的生辰，哪里不重要了。”张大丫说道。

周安宁她们将食盒里的鱼丸和生鱼片端了出来，道：“这是我们下午钓的鱼所做成的，这是鱼丸，这是鱼脍——你等下好好尝尝味道一下。”

七个女孩子都坐了下来。

夜幕降临，天空中缀满了点点的星光，微风吹拂，配上一桌的美食，此情此景倒也相当的动人。

美食美景素来是愉悦心情的不二法宝。周安宁嘴里吃着生鱼片，欣赏着河面风光，感觉自己的心情完全放松了下来。

蔚家的船做得很是不错，在没有风浪的情况下，一点都不会让人觉得摇晃，如履平地。

周安宁她们所做的鱼丸和生鱼片都非常受欢迎，甚至胜过了那几样的肉菜。嘴里吃着鱼丸，张大丫也不说什么多余的话了。

在吃过菜后，每个人还喝了点小酒，这时代的酒酒精度数不高，因此喝了一杯后，周安宁仍然很是清醒。

张大丫突然开口道：“