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第二天一大早,给沈箴请过安后,沈穆清和时静秼回到听雨轩,就开始商量开酒楼的事。
时静秼先说了自己的意见。
她准备开一家以卖野菜为特色的酒楼,并且把自己对酒楼的设想谈了谈。
沈穆清听她话里的意思,是想开一家比较高档的酒楼。
她不由犯起愁来。
要开高档的酒楼,就必须在路段繁华的西大街,可那个地方都是老字号,一铺难求。就算你用重金砸,估计也很难让那些东家动心——时静秼来之前也做了功课。看见沈穆清皱眉,她也能猜出几分。
“我现在手里的本钱不多,看能不能再靠近西大街的地方盘个铺面下来——“沈穆清却另有想法。
“要不,我们不开酒楼,开个一般的饭庄。”沈穆清沉吟道“开酒楼,鱼龙混杂,我怕那些无赖来捣乱。”
时静秼笑道:“恰恰相反,大家都知道京都的水深,你越是开饭庄,别人越是欺负你势薄,越是有人来捣乱;你越是开大酒楼,别人不知道你的深浅,我们再虚虚实实,实实虚虚的,别人越是不敢轻易上门。万一真的有人来,凭你、我两家的人缘,想办法一次打个码头下来,应该还不是什么难事。”
不知怎地,沈穆清就想到了萧飒。
那家伙也是,常干些虚虚实实,实实虚虚的事。
时静秼果然比自己有气魄——要是自己,只敢小打小闹一下。比如一文茶铺,她就怕树大招风让别人盯上了沈箴。
“穆清,这件事,看来得商量沈伯父。”时静秼沉吟道,“如果能通过沈伯父找几个大股东入股,这生意的风险就又少了几分。”
做生意最怕的是情、钱不分。而在沈穆清的 中,古时候的人就喜欢讲情不讲钱,可偏偏因为这点反而生出很多间隙来,最后搞得是钱爷没了,情也破了。
时静秼见沈穆清不做声,猜到她反对自己的意见。
当初做一文茶铺的时候,沈穆清就婉拒了自己的加盟。
但她是生意人,遇到困难得想办法克服。
她直言道:“穆清,你又什么想法?不如直言。”
时静秼是个开明、有眼光的商人。
沈穆清略一思索,就把自己的担心说了出来:“——大家事先得立下契约,责任、义乌,权限都得写的一清二楚才是——”
时静秼点头:“那是自然。”
“我们是生意人,能理解这种做法,但别人会不会接受呢?”
时静秼笑起来:“穆清,你知道像锦州郑家、临城岳家这样的大商家为什么能屹立百年而不倒吗?”
沈穆清摇头。
她对这个社会并不是十分的了解。
但听到时静秼提到萧飒的外家锦州郑氏,她不由竖起了耳朵。
“因为他们知道,单靠个人的力量是不足以让一个家族长长久久地兴旺下去的。”时静秼目光明亮,“只有大家一起努力,才能够让家族经久不衰!他们通常整个家族都住在一起。有钱的那一房,每年都要拿出若干的钱帛维护族学、祭田的开销,让整个家族的孩子都可以上学,公平地给每个孩子学习机会。如果有哪家的子弟想做生意又没有本钱,可以向有钱的本家亲戚借钱,但要在族人的见证下,在祠堂立下字据,钱多少,利几分,沈穆清时候还,都一清二楚的。让他们有机会去尝试。所以像锦州郑氏这样的家族,通常是这房势消,另一房又涨起——可不管哪房消,哪房涨,你的后代都有机会和别人的子弟一样享受学习和借钱的机会。在外人看来,不管是哪房消,哪房涨,他们都是锦州郑家的人。
真正做生意的人,是要把情和钱分开看待的。这也是我为什么希望通过沈伯父的关系找合伙人的原因——一般的人,恐怕很难达到我的要求。打周也有些眼光独到的官吏!”
沈穆清沉吟:“静秼姐,对锦州郑家好像很了解——”
时静秼望着沈穆清促狭地笑:“要不,我们找临城萧家的人合伙吧?说起来,他们家虽然排行最末,又是新屹起的家族,可要是单论钱,我估计他们家最有钱。”
沈穆清跳了起来:“我们为什么非要和萧家做生意?找岳家不行吗?找那个湖州王家不行吗?”
时静秼笑弯了腰。
沈穆清恼羞成怒,眼泪都要落下来了:“我跟你讲真心话,你却欺负我!”
时静秼忙哄她:“没有,没有!我看你挺赞同把做生意先立契约所以才提出这个建议。真的没有笑你!