8. 肉骨茶(第1/2 页)

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你才会蛀牙呢，我又不是真的小孩。

柯南半月眼盯他，脸上明晃晃地写了这句话，不过只换来怪盗的莞尔一笑和越过桌面的揉头。

“就算是这个状态也要少吃甜食好好刷牙哦。”基德像一位真正的邻家大哥哥一样贴心地叮嘱道，“不然，要是变回来后发现也有蛀牙就麻烦了。”

喂，你这混蛋，绝对是在偷笑吧。

柯南本人对于对面那家伙唇角隐隐泄出的笑意无力吐槽。

他索性挪开视线去看之前被怪盗放到他手边的那碗肉骨茶。

白瓷碗里盛的满满当当，都是淡茶色的肉汤。数块被切得小小的猪肋骨如同岛屿一般停在碗中央，旁边漂浮着几块汤汁吸得饱足的金黄油豆腐和数根纤细的金针菇，热气袅袅升腾，将夹杂着中药气味的迷人肉香拂过鼻尖。

……真香啊。

柯南又再一次不自觉地遗忘了对面的怪盗，将注意力全然集中在他给自己盛来的这一碗肉骨茶上。

方才吃了冷冻过的柠檬慕斯蛋糕，现在正好喝点热汤暖暖身子。

那这次，就来看看这里的老板做肉汤的手艺如何吧。

柯南谨慎地先用勺子舀了一口汤喝下。

当鲜热的汤汁浇灌到舌头上时，小小的少年不禁为那醇厚的香味所倾倒。

味道与他之前喝过的肉骨茶有很大的不同。比起正宗的这道料理，中药的清苦滋味减弱了，高汤的香气却有所增加，比起纯粹的猪骨炖出的鲜味，更多了一股醇厚的气息。

但非要说是减少了中药的加入量，却又不像。汤的滋味一点都不显得油腻，入口后留下的余韵清爽得可以。

柯南因此愣了一下。他放下勺子，用筷子夹起一块排骨，放入口中，然后立刻就被那入口即化的美味所俘获了。

汤汁的鲜美完全没有榨干肉排内的精华，这块排骨不仅不柴，更是被文火慢炖得酥烂入味，远比普通的料理中的猪肋排要美味上百倍。

肉块携着热度滚落食道。柯南感受着那份落入胃袋的熨帖热度，食欲不但没有被抚慰，反而像是被打开了什么不得了的开关，越发地渴望眼前的美食。

小男孩推了推有些起雾的眼镜，忍不住又夹起一颗被汤汁浸润得有些分量的油豆腐。

牙齿咬下去的瞬间，大量的汤汁从油炸过的豆腐中的孔洞里流了出来。虽然是与之前第一口时相同的味道，可配上软软的豆香十足的油豆腐，好像又多出了一种截然不同的迷人风味。

几口吃完碗内的肉骨茶后，胃袋有了些微沉甸甸的饱足感。

发现面前的碗已经变空、下意识地抬起头后，柯南发现那个小偷正顶着张笑嘻嘻的脸在隐隐约约的白雾后面托腮看自己：

“怎么，想要再来一碗吗，名侦探？”

这个问题用不上回答。

洞察人心的本事超绝的小偷先生已然在问出那句话时自觉地伸来胳膊，将他面前的空碗端走，拿起放在砂锅里的大勺，为他再一次满上一碗肉骨茶。

侦探凝视着砂锅里还冒着热气的排骨汤，再一次为面前的料理感到惊讶。

他的味觉远远没有专门的厨师敏锐，却也察觉到了这份肉骨茶中几点改良性的优点，可如何也推理不出味道改变的原因。

“是白胡椒和绿茶哦。”

小偷先生像是能够读出柯南心中的想法一般，笑着说道。

他轻轻将盛好的肉骨茶再次放到柯南手边，里面排骨、油豆腐和金针菇堆得满满的。

接着，他拿起大勺，也给自己再满上了一碗。

柯南注意到他给他自己舀的配料尽是红枣、桂圆之类的甜甜东西，忍不住暗自咂舌这家伙果然是个忠实的甜党。

而基德还在平稳地叙述着，声音微带笑意：“名侦探是在想这家的肉骨茶为什么味道如此不同吧？我倒是可以给出答案。”

两个人同样是蓝色的眼瞳隔着一砂锅的肉骨茶对视。

柯南定定看他半秒，挑挑眉，露出一个“愿闻其详”的表情，于是怪盗顿了顿，顺畅地说了下去，一个完美的正确答案：

“中药味不浓的原因，是因为老板加了大量的白胡椒哦。如果没有猜错的话，老板加入炖汤的调料包的，应该是被磨碎了的白胡椒，不然效果不会那么显著。”

“白胡椒也有解腻的作用吗……”

侦探听到一半，不禁