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第20部分(第1/4 页)

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“是啊。我先收拾一下。”特鲁应着,快快去收拾地方了。厨房虽然是整个屋子里最大的地方,因为它兼当了客厅和饭厅,但火炉就占了一大块地方,还放了个置物架,一些餐具和两筐子鱼,不收拾还真不好把蓝天移过去。虽然他个子小,但睡觉的地方总也该有点大啊。

扫干净了地方,把餐具移了点位置,小凳子也都收进房间去了,总算是弄出了较大的空间来。程成让蓝桦把蓝天连被子带人一起抱着,他和特鲁两个把蓝天的床铺移到火炉边来,炉火烧得旺点,大家也都围在炉火边在烤火取暖。

蓝天睡在火炉边,又多盖了程成的一张兽皮被子,很快就捂出一身汗来,口也渴了,小声叫道:“好热啊,要喝水。”

“你别掀被子。”程成连忙把蓝天已经掀开的被子压了下去,蓝桦已经倒了碗热水过来了,扶起蓝天靠在自己身上,蓝天一口气喝干了碗里的水,觉得舒服了些,又嚷着:“我好热啊,身上都汗湿了,粘粘的不舒服。”

“稍等会儿,等汗收了,再用热水擦擦身子,换身干净衣服就会舒服了的。”程成安慰他。

特鲁也在一边问:“蓝天,肚子饿不饿,我们弄点东西吃吧。”

“恩,我们早上吃了鱼汤煮的面条,味道挺好的,还剩一点,热一下给你吃吧?”蓝桦也问。

“我来弄点新东西他吃,那鱼汤面可能他不会喜欢的。”程成一听说鱼汤,就觉得象蓝天这种发高烧的人,嘴里一定会觉得没味道,哪里吃得下这种清淡的东西,更何况鱼汤总是有点腥的。听到有了新东西吃,蓝天总算是有点精神了,忙点点头,乖乖的躺在被子里等着。

家里的食物总共就是些鱼啊肉啊什么的,外加些粟粉野菜山菌子类的,不过还有些蛋和柚子。但想弄出个新食物来,也不是那么容易的,主要是工具太简单了,就是想包饺子类的也办不到,没地方揉面擀面的。程成左看右看,东挑西选的,最终盯上了几朵白木耳,眼睛一亮,总算是想出个最简单的新食物。炖雪耳汤,这野生白木耳可是较少的,黑木耳反而多一点,程成根本都没见过这是什么时候收集到的。家里还有一点点野蜂蜜,一直舍不得吃,现在总算可以拿出来吃了。

炖雪耳汤其实很简单,主要是雪耳要好,象我们平常吃的都是种植的雪耳,有些人为了保持雪耳漂亮的外形和颜色,拿硫黄去熏雪耳,这样制出的雪耳是怎么也炖不好的,吃起来也有一股子硫黄味道。而现在的雪耳,完全是野生的不说,一看就知道是没有经过化学物品熏制过的,是极易炖烂的。先拿热水发着雪耳,得多泡一会儿,要等雪耳充分涨大才行,这个时间要长,所以这雪耳汤是准备给蓝天当饭后甜品的,当然大家也可是吃。

程成又找出些还较新鲜的野菜,准备做个爆炒羊肝的盖浇面,反正面条随时可以再做,现在还剩下不少,肉汤煮的,鱼汤煮的,都吃过了,也该换个方式吃它了。这会子大家也都饿了,顺便把一家子的晚餐都做出来,现在大家都不干活,也不外出,一天就只吃两顿了,所以晚餐吃的比较早。

两口炉灶都烧得旺旺的,一只是放石锅炒菜的,平时是不点燃的,只有需在炒菜或用到石锅时才烧这口炉灶的。另一只放着陶罐是一直烧着的,烧个开水,煮个汤什么的,现在还兼带烤火,所以从未息灭过。

“特鲁,水烧开后就煮面条,直接煮清汤面,什么东西也不要放。煮熟了,就盛起来,每人一碗,不要汤。”程成吩咐着,又割了一大块还很新鲜的羊肝,切成薄片,又切了一小块肥肉,把野菜也切成小段,又切了些生姜粒。锅里烧得热热的,扔入肥肉,锅里嗞啦嗞啦的响着,肥肉很快就化成油了,放入生姜粒,翻炒几下,再放了一小把的花椒,等到花椒和生姜的香味炒出来了,羊肝就可以入锅了,快速翻炒几下,再加入野菜扁炒几下,趁羊肝还未炒老之前加水,放点调料和盐烧成汤汁,那边陶罐里煮的面条也好了,早就盛在碗里了,这时每碗舀一大勺子的羊肝汤汁浇上面条上,一碗香喷喷的盖浇面就做成了。

这样做的面条可比经常吃的肉汤面和鱼汤面要香辣一些,更适合没味口的人吃。如果是有醋和辣椒类的,其实做个酸辣汤也是很好的,只可惜,这里没有发现辣椒,也没发现有人能生产出醋来。少了这两样东西,做菜时总觉得少了点什么,味道也总是差一些。醋这个东西用处极大,除了可以调味,还可以消毒,甚至当清洁剂来用,只是现在没空来弄它,而且也没有原料和工具。其实这里人根本就不太讲究味道的,他们吃东西多半是为了饱肚子,说穿了这里的人

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