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切成块。每个块上面都要带有一个芽苞。一个马铃薯能切出六七块，不过也得看冒芽的情况。每年留下做种的都是选好的再放在地窖里。

切开的马铃薯会流出液体，这时旁边堆着的草灰就派上用场。将切开的那面贴在草灰里。让那草灰粘在上面再拿出来放在簸箕里。

选好线路。张牛切的很轻松等老爸回来后，张牛已经将整篮的马铃薯都切好。

“不错。切的还算周正。没浪费芽苞。”拣起簸箕里一块马铃薯说道。

“这是种在咱们那快菜地啊。”张牛抬头问道。

“村头那张家大畈。你不是以前经常去的吗”

听老爸说才知道是村外的大畈啊，方圆很大一片听说是以前县上批的种植基本不过这事也就冒下泡之后就没影，刚知道时村里还都高兴，后来也就慢慢失去兴趣。

外面那地方久了也都顺口叫成张家畈。张牛自家的很多田地就在那边。

用簸箕将草灰和马铃薯块装着两簸箕，用竹扁担挑了去。不过是老爸挑张牛久不干活让他挑那么远还不是受累啊，这年头像张牛往后出生的基本都不怎么会干重活。

田埂上碰到不少同村人都打上招呼。张家畈基本都是水稻为主。除了水稻还有的就是绿油油的油菜花，这几年县上说谁家种油菜花就能一亩田补给三十块钱，村路的种田大户都会种上这个。菜油价格也不错，种的人也多。张牛家也在后山的空山地上种了不少，反正那地方每年也是荒着。

这次种马铃薯的地方是大畈的角落里。刚好旁边有个小水潭。浇水啥的方便。地里已经挖好一个个小土坑。看来老爸早在几天就已经挖好。

地里的事张牛帮不上啥忙。不去帮倒忙老爸都已经很高兴。没事的张牛蹲在小水潭旁边，拨着旁边的杂草。

水面上悄悄滑过一条波浪线。起初张牛还以为是风吹动水面所引起，再仔细一看风吹起根本不会出现那么粗的波浪，波浪滑过水面悄然无息钻进水潭边水草里。

那波浪原来是条水蛇，轻轻S形滑过水面躲在水草里。在那刨地的老爸瞧着水潭“你那小水潭里有不少的水蛇。小心别让咬到了。”

老爸一说张牛才注意到，难怪刚才蹲在旁边就滑过几条波浪。在水草里的水蛇露出蛇头停在那。水潭不深可以瞧见边上浅水的地方，一条小火柴细的泥鳅在那找食。躲在水草里水蛇嗖的一声就窜向那可怜的泥鳅。

瞧的边上的张牛感觉挺有意思。边上的水草丛里还有一大团白色的颗粒的青蛙卵。少说也有几千粒密密麻麻结在一起。

难怪这有好几条的水蛇，有那么的青蛙卵在这。过段时间就能出生小蝌蚪。那食物还不是一般的多。这窝水蛇还真他妈聪明。

既然是无毒的水蛇，张牛打算叫老爸捉点回去尝尝，反正自己山上有大白鸭，拿只回来做蛇汤，那味道一定很棒。

“爸，你瞧这水的水蛇都还挺大的，要不咱们抓几条回去吃吧，”

浇水的回来老爸一听。“想吃蛇肉了。你说的倒也是这几条水蛇呆了一冬天也养肥了。抓几条回去也没啥事。”

抓水蛇的事情只能老爸上手熟悉，以前张牛就给水蛇咬过几口。那时也是老爸田里抓回来。养在大水桶里，不懂事的张牛以为是黄鳝可想而知那火气大的水蛇就给张牛来了口。水蛇咬上去不痛就是咬的周围痒痒的。一天之后就能好，知道后的老爸还说，抓水蛇谁没被咬过，这很正常。之后哈哈大笑。

都说一朝给蛇咬，十年怕草绳这话很张牛自己就很有用，虽然没那么严重，不过现在叫张牛抓蛇还是不怎么敢上去。心里有点阴影。

老爸更是简单直接拿起竹扁担。竹扁担两头宽大。反过扁担用一头悄悄伸起水里。靠近水蛇的腹下，对准水蛇轻轻往地上一挑，水蛇就给挑到地上。用扁担直接拍打蛇头。在旁边看的张牛感觉老爸这抓蛇还不如说是拍蛇为好。蛇是没拍死，不过估计离死也不远。随后又挑出四条。都重复上面的经历。

“你瞧老爸，这拍蛇不错吧。抓活麻烦，现在你看都没死透，拿回家刚好可以开宰。”晃动着手里绑在一起的水蛇。

马铃薯也都种好，提着手里的水蛇，在回来的路上张牛还瞧见不少的水潭都有水蛇在那。虽然有点远，还是模糊可以看清楚一点点。。

在村头分开的时候，张牛回家抓鸭子。老爸嘛回去洗下土锅。

鸭棚里有不少的鸭子在睡觉，张牛这次就决定抓那几只晚上不进棚的顽皮份子。吃一只少一只以后自己也