第3部分(第2/4 页)
在学校边开家甜品店。”
洛恪顿了顿,“甜品店,好啊——”
他又问道,“那你哪来的钱?”
学校边上的门市价自然不菲,坐地起价嘛。
“我家里把四年学费都打给我了,我打算动用这笔钱。”
其实这事儿多多少少担着风险,千金一掷,关北也跟其他人说过,要么是事不关己高高挂起,要么就是保留态度,暧昧得很。
只有洛恪干脆道,“哦,要我赞助你吗?”
关北忍不住笑了,“不,不用了。”
“那你学习怎么办?”
“没事儿,我平常会招人看店的。”
“嗯,我没事儿也能去帮你。”
关北说话都台湾腔了,“好学长!”
“学妹,一边去,别发嗲。”
关北说干就干,盘下了门市,然后热火朝天的开始了装修,洛恪更是来帮了他不少,带他跑了建材市场,设计图是洛恪去找装潢专业的学妹免费设计的,配色是洛恪挑的,家具是两个人一起去宜家买的……哦,大壮也是他们两在路边看到一起买的,大壮那时还是一只奶声奶气的小奶猫,周身奶油般的白,只有四只小脚是黑色的,看起来小得可怜,脆弱得不盈一握,洛恪却给它起了个名叫大壮,说是希望它以后长得白白壮壮的。
关北一路轻拿轻放地揣着大壮回家,一下一下顺它柔软纯白的毛,洛恪在一边眼巴巴的看着,镜片后的大眼睛亮亮的。
关北把大壮提到它面前,“学长,你也抱抱?”
小奶猫砸了砸嘴,眯了眯眼,“喵”了一声,萌得洛恪不要不要的,到底抵不住诱惑,一把抱过了大壮,不到一分钟,洛恪就把大壮送了回来,一手抓着眼镜,一手不停揉眼睛,鼻头红红的,“我……我对毛绒绒的动物过敏,阿——嚏——”
黑森林甜品店,算是关北和洛恪两个人的心血。
关北这么说时洛恪蹙了蹙眉,“甭矫情,你又不是我女朋友,我也没出一分钱。”
“不过……”洛恪很认真的问道,“吃甜品,免费吗?”
于是关北开业的第一份甜品,是应洛恪所求做的杏仁豆腐。
“我小时候住在广东,姨妈家里做过这个,最近自己也学了学,不知道成不成……”
关北一边没什么自信的说道,手下却有条不紊像模像样。
先将杏仁在温水里浸泡大半天后再剥皮,这样剥起来会比较轻松,洛恪也凑过来一颗一颗帮他剥。
这边将琼脂放在碗里,用200毫升水浸泡至软。
再把杏仁放进搅拌机里,注入些清水,嗡嗡嗡地搅拌成杏仁糊。
这边趁搅拌的时候将泡软的琼脂和水一起倒入锅中,小火加热。
琼脂煮化之后,加入过滤后的杏仁水和牛奶继续加热。
最后放入冰糖,待糖化即可。
将出锅的杏仁牛奶浆倒入平底容器中,盖好盖子,放入冰箱冷藏至凝固,接下来,只需要等待就好了。
待这一系列步骤走下来,已经是晚上了,柔嫩白皙的杏仁豆腐总算得以成形,关北端出来一盘给洛恪,下巴抵在吧台上,眼睛眨也不眨地看着他。
洛恪咬了一口,咬着勺子评价道,“一般般吧……”
但他还是吃得一干二净。
洛恪吃饱喝足,方细细道来,“每一步都缺一不可,马虎不得,火候,决定了杏仁豆腐的味道与柔嫩度……还有之后杏仁牛奶浆出锅的时候,你可以再用纱布过滤一下,刷掉泡沫,口感会更细腻均匀一些……”
洛恪还是第一次说这么多话,关北愣怔的瞪着他,“学长……你……”
洛恪挑了挑眉,“怎么?”
——洛恪,嗜甜,最爱是杏仁豆腐。
关北简直有些怀疑洛恪这么热情帮他张罗甜品店的真心了——学长你就是为了蹭杏仁豆腐吧?!
不过转念想了想,自己想做甜点师,学长喜欢吃甜点,还蛮……互补的。
关北后来又相继做了不少杏仁豆腐,洛恪的评价也随之转变,趋势总归是好的。
“唔,奶味重了点。”
“嗯,不错。”
“……能拿出去卖了……”
“……好……好吃。”
最后得出最高评价的这天,关北的甜品店里已经很热闹了,店里的学生络绎不绝,洛恪也是这样坐在吧台边,咬着勺子,舒展着眉眼,眯了眯眼。
本章未完,点击下一页继续。