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第34部分(第2/4 页)

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这是莫钟书特地叫人收拾出来的儿童游乐区,当然又是抄袭来的东西。

这时代的儿童玩具稀少,有这么一个游乐区,准能把附近的小孩子都吸引过来。不过孩子来了大人就会跟着过来吃饭消费吗?至于这一点莫钟书心里还真没谱,不确定现代经验到了这儿会不会不服水土。不过,这院子足够大,划出这点儿地方对面馆的经营基本没什么影响,这些设施也花费不了几个钱,所以莫钟书又一次摸着石头过河了。

方睿等人对游乐区很是好奇,听完莫钟书的解说之后又大加赞赏,甚至要亲自尝试一下。在他们眼里,莫钟书能耍的新花样特别多,从店面的陈设,到后院这个游乐区,样样别出心裁,就连店里伙计们的着装都与别处的不同。几人缠着莫钟书,你一言我一语地说得不亦乐乎。

李长义一直默默地站在后面。(。pnxs。 平南文学网)他本来就话语不多,不善于与人交际应酬,哪怕旁边的人都是自己朝夕相处多年的同窗。

不过莫钟书觉得他的眼神和往常有异,里头似乎隐藏着什么东西,只是他不喜欢干涉别人的*,也就没有多问。而且他很快就发现,有心事的人可不止李长义一个。

二柱一直在店堂里招呼客人,尽职尽责热情周到,只是每隔一小会儿,他就忍不住要扭头去看看站在门口送客的阿贵,脸上是无法掩饰的羡慕。他们都是从小就跟在五少爷身边的小厮,可是现在阿贵已经俨然独当一面的大掌柜了,他却还只是个跑龙套的小厮。看着阿贵春风得意的劲头,二柱的神色就黯然下来。

莫钟书把这些都看在眼里,瞅着个空子把二柱叫过来,安慰道:“二柱,你别急,等面馆的经营上了正道,我便抽钱给你也开个店。你要是有空,先琢磨一下自己干什么最合适。”

二柱愣了一下,似乎有点不敢相信,但见莫钟书望着自己的目光从容信任,想起五少爷从来没骗过他们,忙点头应了,强颜欢笑了半天的脸色真的晴朗起来。

莫钟书并非是胡乱画个大饼给人充饥,而是早就有这个打算。二柱和大富阿贵一样,都跟了他多年,都是忠厚勤恳的好人,如果能把这几个人培养好,绝对是好助手。

夜幕降临好久之后,最后几个客人终于也结账出了门。这时候,大家都已经累得精疲力尽,就连莫钟书都有些站不稳了。

苏直收了一天的钱,他也很累,但还是坚持把今天的流水帐算了出来。结果却是让他大吃一惊,不甘心地又重新算一次,可是最后算盘上的那几个算珠子还是无情地打击了他。

虽然众人辛苦忙活了一整天,收支却只勉强平衡。

苏直报告这结果时心中有些惴惴,生怕莫钟书会因此不高兴,却见莫钟书淡淡一笑,道:“不要紧,咱们生意好着呢,明天优惠结束,就可以开始赚钱了。”苏直一想也是这个道理,他们今天要不是打了五折收益当真可观得很,便也咧开嘴笑了。

今天这个结果其实比莫钟书预想到的要好。在那个商业极其繁荣的世界,忘了是从哪儿看到的一句话,做饮食生意的第一天最要紧的是打响名声拉拢客源,为了达到这个目的,就算是赔钱赚吆喝都是值得的。

不过他自己明白这个道理,不等于别的人也知道,员工们的工作热情还是要靠最直接的物质刺激。为了鼓舞士气,莫钟书让阿贵把伙计和厨师们都叫了来,每人发了一百文钱,算是今天的特别奖励!

原本伙计们听说今天竟然没赚钱都有些无精打采的,但是这一百文钱到手,精神又都抖擞起来了,纷纷拍着胸口表示今后要更加努力地为东家效劳。

莫钟书不相信区区一百文钱就能买到这些雇工们对雇主的忠诚,要是有哪家老板给的钱比他更多,这些人一定也会对着人家把胸脯拍得更响。不过这也是可以理解的,毕竟人家需要赚钱养家糊口。他努力回忆着上辈子的优秀企业家们是怎么协调劳资关系的,希望能从中借鉴一二。

莫钟书在面馆里忙碌,莫府里的人们也没有闲着。

莫荣添坐在书房里,莫钟银就站在他的椅子旁边,正在汇报:“二三十个人忙活了一整天,竟然一文钱也没赚到。可真是给爹给咱们莫府丢脸!”这些天他花了不少的银子和力气才收买了“莫秀才面馆”的一个伙计,那伙计刚一听苏直算出帐来,就急忙给他递了消息。莫钟银觉得很解气,从小到大,人人都说那小子怎么聪明过人,今天总算让他逮着机会踩上两脚了。

莫荣添只抖了抖眉毛,没有说话。

他虽然与莫钟书接触不多,可

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