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下来,立马喊了谢珺来帮忙。
谢珺处理新鲜的大虾有一套自己的方法,华雄只是一低头,在抬头时候见谢珺已经双手如飞,将大虾去皮吗留尾,挑去虾线,在从中间劈开成扇形的形状。那动作熟练的连华雄都有些自愧不如,偏偏华雄盯着手掌心谢珺刚刚处理完的一直琵琶下,那虾线去的干干净净,虾肉洁白无瑕,连形状都堪称完美……这时候华雄在比赛起初的时候对谢珺的那丁点的轻视早就烟消云散了。
那边忙成狗的陈熹见状,嘴里早就嚷开了,“小谢啊,你可不能厚此薄彼!你陈哥哥我可比那华狗熊俊多了,你要偏心也是该偏心我是不是?!”
陈熹手中正在烹制一道油焖大虾,将大虾处理干净后腌制片刻,少不了热锅煸炒,入味焖制,等大虾红亮熟透,汁浓色红时便可以旺火收汁了,放入青葱段,翻炒几下即可出锅装盘。
这道油焖大虾用的是正宗的古城青虾,皮薄色青,脑油多。一下锅便见油便红,根本不需要加番茄酱来调色,色泽已经艳丽红亮,十分诱人了。
陈熹刚刚一锅油焖大虾出锅,他的一种徒弟根本无需陈熹吩咐,就已经快速地装盘了。陈熹笑着向谢珺吆喝道,“小谢,快来帮帮你陈哥哥啊~。”
谢珺被陈熹吵嚷地脑门疼,立马转移了阵地,那华雄的脸色立马就拉下来了。谢珺同样逊色地帮陈熹处理了一小筐的大虾,那动作熟练地看地陈熹啧啧赞叹道,“小谢,你动作慢一些。你这个手法我好像从来没有见过?!”
谢珺闻言放慢了手中的速度,那陈熹瞪大了�
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