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所说的故事多半也与这厨艺有关,这些故事里曾提到了当年的一些名厨,这莫神厨便是其中一位。
原来这莫神厨从小就表露出惊人的厨艺天分,被送到别的师傅处学习。不过十载,也就是莫神厨十七岁那年,便已经小有名气。然后他开始了一段在京城的传奇之旅,短短十余年间,不仅厨艺名满京城,还开了当时京城最大的酒楼。直到二十年前,上一代的首席御厨横空出世,在一场比斗中完胜莫神厨,才令得莫神厨心灰意冷。然后没两年,莫神厨便卖掉酒店,不知所踪;没想到如今却变成了这天香楼的楼主。现在这天香楼抛头露脸的 “掌柜”,也姓莫,想来是他本家,这点便也略过不提了。
想到这些,谢思瑶不免对这榜单的第一人有所好奇,但是就在她要发问之时,赵子鑫仿佛猜到她要说什么,叉开话题到:“所以,你千万不可小觑了这个江泰清,他的厨艺恐怕很高!”
谢思瑶也没有刻意追问,便说道:“听你这么一说,我倒也是这么觉得。”
“怕只怕,他的厨艺比我们想象的还要高上许多。”赵子鑫似乎想到了什么,语气也有点沉重:“毕竟这个榜单是天香楼楼主自己排的,或许他为了保存自己的面子,而让江泰清排在他后面,好在女儿面前不致太丢脸。”
“那照你这么说,这江泰清还可能是这天香楼第一人了?”谢思瑶听了赵子鑫的分析,不免心情也有点低落,毕竟未知的才更是可怕。心想:或许我要祭出师傅的那道菜才可以成功了,看来回去还要努力练习,毕竟那道菜她也没有十足把握。
赵子鑫听完谢思瑶这么一说,看她脸色不好,便安慰道:“你也不必害怕,虽然我不知道江泰清究竟是第二还是第三,但这第一他是绝不可能的。而且江泰清为人迂腐,据说年少时因为模样粗鄙的缘故无人愿意收其为徒,受了魏正然一点恩惠;这些年对魏正然倒是百般恭敬。所以此次比试上,他会做什么菜,想来可以猜出,便也有了可趁之机!”
“哦?”谢思瑶一听也来了兴趣:“照你推测,他会做什么?”
“烈焰天马。”赵子鑫缓缓吐出四个字,眼神里有一丝斟酌一闪而逝:“也就是,传说中只有魏正然才知晓其菜谱和奥妙的烈焰天马。”
谢思瑶本觉得十分诧异——因为这种绝世菜肴一般就是万般喜爱的徒弟,也不会随意传授。但是细细一想,又觉得合理:既然江泰清对师父如此恭敬而且受师父喜爱,那魏正然会把自己的‘烈焰天马’传授给他,也是人之常情了。
赵子鑫犹豫的看了一眼谢思瑶,似乎想到了谢思瑶想法;然后缓缓道:“我想很可能是江泰清他自己参透的。实际上,魏正然的‘烈焰天马’已经无法同江泰清的‘烈焰天马’相较了。”
此言一出,谢思瑶心中猛然惊悟,脱口说道:“难道……?”
赵子鑫似乎看穿了她的心思一般,未等她说完,便肯定的道:“正是。”
两个人相视一望,不约而同的看到了对方心里鱼自己一样的答案:江泰清不仅自己参透了这烈焰天马的菜谱和奥妙,并且将其进行改进,只怕这道菜真要横空出世,比起当年的烈焰天马要更显得惊世骇俗。
“听你这么一说,我也觉得我之前未免有些天真了。但是我想,我习会的师门一道菜可以稳胜江泰清,毕竟我的师父当年……”谢思瑶说到这,感觉似乎说的有点多,立马转口道:“多谢赵厨司指点,倘若我一开始心存小觑,比赛时选了别的菜,恐怕还真的要落败,思瑶万分感谢。”
“别叫赵厨司了,显得太生分。”赵子鑫笑着说道:“不如叫子鑫吧,听着亲切。”
“……”
“好了,你心里有底就好了。既然你有必胜把握,那我就不多插手了。不过除此之外,你还要学习另一道菜的做法。”赵子鑫说完,从身上不知道哪里摸出了几张折起来的纸:“这纸上有一道菜,你好好研习,必有大用。”
说完也不理会谢思瑶的态度,从外面喊回了卢生。然后便径直走向台边,说道:“现在我就把这道菜给你做出来,也好让你看看该如何拿捏。”赵子鑫说完,便轻轻挽上了袖子,走到了案台前。
谢思瑶趁着赵子鑫出去的时候,粗略看了看菜谱;虽然不明白这道菜有什么奇特之处,但是想了想还是没有阻止他。于是便找了个凳子坐下,然后用手指轻叩着桌面道:“赵大厨,您请吧。”
赵子鑫的嘴角弯成一个优美的弧线:“那你看仔细了。”
说完他手快如疾风,身影在案台和灶前回转,烧
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