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到地里至少要走小半个时辰，如今有了车，江月只闭了一会儿眼就到了。

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8、第　8　章：扫盲教育　。。。

跳下马车，江月指挥着沐安将种子抱到地里，然后自己操刀上阵，开始教冯五的老婆及大媳妇切土豆种：“看着了？这是芽口，切的要注意不能切到芽口，每一块种就留一个芽就行！”江月说着就是咔咔两刀，将一土豆转眼间就分成了三大块！拨弄开来，让冯五婶和冯小大媳妇看！

婆媳两个看了看又拿着比划了一阵，觉得差不多了便试着切了两块，喊江月看：“姑娘是这样吗？”

江月将他们切成的拿来看了看，芽口不仅留了而且那位置还留得很好，心道这两个女人，看上去笨笨的没有想到还有些领悟能力。点了点头笑着说：“就是这样，我前两个的芽口就留得有些偏了，你们就照你们刚切的那样留就好！”看着二人有些茫然的样子，江月又给她们讲：“这一个芽口就相当于咱们种麦子的一颗种，可别小看了这一相芽口，要知道以后这下面得结好多好多的土豆呢！”

“姑娘，这土豆是用来做什么的？”冯五婶终于问出她的心里话了。

这下江月才明白，婆媳两个茫然的什么了，笑了笑说：“冯五婶可吃过山芋头？”

冯五婶笑着答：“那咋没吃过呢！”

听冯五婶这样说江月脸上就笑了：“这土豆就有些山芋头的味道，不过没有它的那种涩味，不嘬嘴！人吃，喂生牲畜都是都行。”

“那山芋头可是好东西，听姑娘说的倒像是比山芋头还好吃，要真这样就好了！”冯大小的媳妇笑着插嘴。

“我觉得味道还不错，切成丝、片儿炒，还是拿来炖肉，煮粥吃都不错！里面的淀粉跟黄豆淀粉一样，可做粉条呢！取了粉的渣就来喂牲口！”江月说着说着就觉得有些穷词，因为她确实对土豆的吃法和用法知道的也不多。

说着江月就瞧见冯五婶拿起了一个红薯下刀了，江月立马叫住，尴尬地说：“这个忘记跟你说了，它不是土豆，叫红薯！两个种法不一样，是不需要切芽口的！”

接下来江月又把红薯如何育种跟冯五婶说了，冯五婶听说要先用粪水湿土，连忙就去喊冯小大去拉粪。等粪拉来又急急地问江月接下来怎么办，看着莫明兴奋的冯五婶江月有些莫明其妙，实在是不知她这么兴奋为哪般！虽是如此江月到底还是把详累的作法跟冯五婶说了：“把水跟粪兑一下，以四比一的比例兑吧，浓了我怕烧坏了红薯！”

兴趣满满的冯五婶这下子又有些傻眼了，怔怔地问江月：“什么叫四比一的比例？”

江月一怔，随即呵呵一笑，笑罢了才跟她解释：“通俗一些讲，就是一瓢粪汤四瓢清水！”

“哦！”冯五婶恍然大悟，转头就去跟儿子讲。

按照江月事先说的，冯五婶先拿起扁锄将平出来的地每隔一尺宽窄处翻五寸左右的沟，然后叫儿子在翻出来的沟上浇上一瓢粪水，江月就在后面比他们比划怎么放种：“放的时候注意一下，芽冲下！这样长出来的苗才壮实！”

“姑娘，那土豆怎么放种？也这样吗？”冯五婶学着扔了几个，见着江月脚上全是泥便想问清楚了让江月回去，毕竟江月是“小姐”怎么能老在地里呆着。

江月自然是不知道冯五婶心里想什么，听见她问，便让冯小大的媳妇拿来了锄头又拿了些种过来，接过锄头在地里抛了几个浅窝说：“以梅花形开，每隔半尺一个窝，窝里扔一个，要是芽口小了就扔两个！为了方便查看坑里没有漏种，最好还是先把这块地都放完了种，再回盖窝，盖窝的时候土不要厚了。”说到这里江月朝放了种的窝里刨了锄土，说：“差不多盖住种，上面有两指厚的土就行了！厚了，不好出苗，薄了又不能给种子足够的温度和湿度，也影响出苗！”

听着江月说完，冯五婶又学着江月刨了几个坑，扔了种再盖了窝，向江月确定自己做得没收错的时候便说：“行，我们知道怎么做了，姑娘，回吧！”

被人赶了江月才明白冯五婶急急忙忙地问自己为哪般，顿时哭笑不得，笑道：“冯家婶子，你干嘛老捍我啊？”

冯五婶笑笑说：“不是我捍你，我的小姑娘，你一个金枝玉叶老在地呆着，让老爷和夫人知道了还以为我们偷懒呢！行行好，说完了就回吧。”

就在这个时候冯小大的媳妇也过来说：“上回姑娘回去晚了，有些着凉，夫人就把张管家骂了一顿，姑娘你就回吧。我们要是有不明白的再跑去问，反正也不远！”