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第13部分(第3/4 页)

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来整。许香平很〃懂板〃(意即懂事),对于他们这种挑衅 性的不配合,一句话都没有说,低头做事,我原来一直以为许香平很〃冲〃(发四声,冲动的意思),现在 看来还好,倒是王师傅看不过眼了,对香平说:〃小许,你来是客,先到外面陪小江坐下,里面就让他们忙 。〃 〃总是要忙熟的,我先熟悉一下。〃香平在外面做事我放心了,基本上做人做事还是到位的,就是要〃顺 倒毛摸〃(顺着他的性格来,不能对他发脾气有意思)。这天中午,我没有帮忙,我要看看后台哪些人可以 留下来,再看看前台的生意状况,先有个综合判断。看到香平在后台受点委屈,我拍拍他的肩膀示意了一 下。

两点多钟的时候,林林餐馆的生意才收场,生意快忙完的时候,女老板叫他的姐夫老白(也是这里的 大厨之一)出来陪我喝酒,(王师傅不喝酒的,所以没叫王师傅),我把香平也叫出来一起坐,让那两个 小子看看自己的地位,在桌上一般都只有师傅的位置,象这种配菜师傅一般是和打荷的一起用餐,我让香 平出来我们一起坐,一来是让他们晓得香平的关系,二来也羞辱一下他们,三来香平是客,坐在桌上也说 得过去。几个便菜,是我让香平在王师傅的照应下上的灶,也还过得去,不过这几个菜还说明不了什么, 让王师傅慢慢地再来培训他们吧。端杯子的时候,女老板在前台的事也忙完了,过来和我一起坐,〃小江, 先预祝我们合作成功咧。〃 这个凌老板很能喝的,现在在外面做餐饮生意真的很难,如果不能八面玲珑还 真是做不了,象这个林老板天天陪人喝酒,显然是磨炼出来了,不过她一般很有分寸,绝对不把自己搞大 ,一般自己人吃饭也绝对不沾酒,今天可能是看到我来了,她也要解放了,破例端了杯吧。和她走了一杯 ,她就在桌上宣布了:〃这个餐馆我已经转给江老板了,从下个礼拜开始。江老板答应了,所有的人留用, 所以大家还是安心做事,我因为我伢的事,不想再做了,你们以后跟倒江老板和跟我是一样的,工资待遇 ,江老板都和我谈好,不变。这个月的工资大家放心,也不变,后天结。〃这个女人就是沉不住气,事情还 没有最后定,她就这样对外说了,不过她这可能也是安定军心,就是我要接,也是下个星期的事了,这中 间她还可以做几天生意。至于用人,到时候用哪个,留哪个,还不是我说了算。只不过我的进度要加快一 点,快点把钱筹到手,就好办了,所以中午的酒,我喝得有点心不在焉,老白、王师傅甚至还有香平都跟 我敬了酒,我都没有在意,我心里想的是怎么去筹这笔钱。好不容易等到酒喝完了,已经三点多钟了,到 蔡甸小老板那里去,是不可能了,先回家吧,和家里人先商量一下,找他们借个4万元应该没有什么问题吧 ,银行我的存款有10万多一点,我还有些钱放在一个朋友的公司里做投资,这笔钱,我不能动,也动不了 ,小老板那里有我1万,这有15万左右了,还有2万我再找朋友那里周转一下应该没有什么问题,事情应该 可以搞定。我在心里盘算着,我带着许香平回到我家,先给我大哥打了个电话,告诉他我要盘下一家餐馆 ,还差6万多元,看他手上还有多少闲钱,〃小峰,我去年才买的房子,今年单位又搞集资,手里也没有几 个闲钱了,不过你这也是大事,我们手上大概还有1万元,你要就过来拿。〃大哥说的也是实情,现在武汉 市大多数人的情况都是这样,再给二姐去电话,差不多也是这些话,她倒是在电话里先把我数落了一顿, 不过我找她开口的时候,她还是答应给我2万,这就好办了,剩下的1万元,我找老妈去借,他们两老应该 拿得出来,但是我有点不好意思开口,这些年,我怕见到他们,怕他们数落我,几乎没和他们交流什么, 有时回家也就是吃顿饭就走,不敢过多停留,不过现在是办正事,我想他们会支持我的,〃嚼〃(数落的意 思)就被他们〃嚼〃几句吧。我把心一横,还是给她去了个电话,果然电话那边老娘就开〃嚼〃了,先是问我 这段时间为什么不回家吃饭,接着催我赶快成个家,我听了近半个小时的党课,终于被她说中正题了,〃你 最近在忙些么事,你那个餐馆搞得么样?,要搞就好好搞,么让我操心,你都这大人了,有几个钱要存倒 ,'天晴防天'涩'(阴天的意思),天'涩 '防冇得。'(武汉的一句俚语,意即是晴天要预备下阴雨天要用 的东西)这几个我就是担心你,你看他们几个都有个工作单位,你咧,那好的单位你不搞,看现在哪里去 找一个月1千多块钱的事,我们这隔壁的刘婆婆的儿子,大学都毕业几年了,还冇找到工作,你看你,那好 

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