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金龙也不客气了,一口正好咬下半块:“…里面不是巧克力了,但味道不错呢!”
听他语气上扬,艾丽卡心情也跟着上扬,把手里的半块也喂进龙嘴,她又拿了一块在手里准备着,才解释:“要全是巧克力那就叫巧克力块了,这是巧克力天鹅绒派。就是先拿巧克力粉加进面粉里。烤成一大块蛋酥巧克力黃油的派,然后切成这样一条条的,再放进熬好的巧克力酱里沾一圈就拿出来抹平,沾的火候最关键了。巧克力酱太热里面的派也会融化一些。口感就不大好了。可巧克力酱太凉就沾不牢固了,这个沾好抹平之后的巧克力表层和天鹅绒一样平滑,所以叫巧克力天鹅绒派。”(注)
艾丽卡只介绍了巧克力天鹅绒派的做法。她没说的是她天天都准备了一壶可可和一盒巧克力天鹅绒派等着一头黄金龙飞进伊南斯王宫。
“…果然还是巧克力
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