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首页 > 游戏竞技 > 《异界之吃喝玩乐》 > 第56部分

第56部分(第1/4 页)

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从宿舍到食堂的路也不太远,林达算了下时间,决定先做一部分肉。他让纳兹格雷帮他把一半的生肉都切成1公分厚6公分长的肉块,然后平铺在案板上,让他用木棍在肉的两面各敲打五分钟。等把肉都敲打松软后,放在盆里,放入盐、胡椒、酱油、豆酱、少许白糖、油、姜粉、蒜末和少许的小茴香粉,搅匀,放在一旁腌制。

将剩下一半的肉按带骨头的和不带骨头的分好,因为大叔采购来的大部分都是碰碰嚎肉,所以不管是大棒子骨还是排骨都有。林达因为要的多,大叔几乎每个部位都给他留了一些。刚才那腌制的肉几乎都是取的全瘦肉部分,剩下的除了少量的瘦肉以外,其他几乎都是棒子腿骨、排骨和五花肉部分。

将棒子骨上的肉剔下来,大块的就切成肉块,小的部分放在一个碗里,等多了以后让纳兹格雷剁成肉泥。全部剔干净之后,取一口大煮锅,把棒子骨洗干净之后丢进去清水煮。

排骨都剁成六公分左右长的小块,在清水里浸泡去血。五花肉林达在犹豫是做成红烧肉还是烤肉,所以暂时没有切开。

将肉块全部洗净,把纳兹格雷那戒指里找到的笋最后几根切成同样大小的块——还好昨天没有全部都做完,留了几根——干蘑菇用温水浸泡,因为不是香菇,大概会差一些味道,林达想着,等蘑菇都泡发了之后再切成小块,放在一边备用。在炒锅里烧热油,爆香姜片和辣椒块,将肉块、蘑菇块和笋块倒进去大火翻炒到肉发白,再加入盐、酱油、糖、胡椒和水,林达尝了尝味道,改大火为中火,等汤烧开后盖上锅盖用小火焖。

刚把南瓜削皮切开,正要把里面的南瓜子收集起来,就听见大门有人敲门。林达轻轻踢踢脚边的纳兹格雷,让他去开门,肯定是买牛奶的古达回来了。纳兹格雷放下手里的藕——他正在削皮——不情愿的挪着出去了,过了半晌,拉着个脸,手上端着一大瓶牛奶,身后跟着拿着面包的古达和一脸兴奋,手上拿着一堆东西的塔夫。

把手上的东西放在厨房的桌子上,塔夫闻着锅里飘来的竹笋焖肉的香味,流着口水道:“嘿嘿,我又来打搅了!刚才回宿舍碰见古达,才知道他要帮你们买东西。既然要帮忙,怎能不叫我呢!好歹我们也是邻居嘛!你要的新奇东西我已经告诉家里人了,他们帮我找到后会送过来,到时候就得再麻烦你了!”他抽着鼻子,咽了咽口水道:“你做的东西真香,有什么需要帮忙的尽管说!”古达放下面包,诚恳道:“真不好意思,我拦不住他,不过你有什么事尽管吩咐我们去做,不然我们还真是不好意思吃白食。”

林达无奈的看向纳兹格雷,那家伙显然已经满肚子怨气了,脸黑的和包大人有一拼。吃货总是无限增多的,林达想着,不过既然有苦力送上门,何苦不用呢。他把手上的南瓜递过去:“既然这样,我也就不客气了,这个你们谁帮我把里面的籽掏出来收集好,我还有用,瓤就扔了,然后清洗之后帮我切成小块。”他比划了一个大小,然后递给两人。古达连忙接过,跑到一边去处理了。

林达看着期待的塔夫,便指指他买来的水果道:“你就帮我把水果去皮榨出汁来,不要混在一起,分开装。”塔夫连连点头,也找了个角落弄去了。

还好这厨房够大,容纳他们四人完全没问题。林达庆幸着,走到纳兹格雷身边,拿过他手上的牛奶,拉下他的头,趁另外两人没注意,亲了他一口,安抚道:“既来之则安之,他们来了就好好招待,别生气了,以后这种事说不定会增多,你是阻止不了的。乖,别生气了,来,帮我打下手。”

纳兹格雷这才脸色好看了些,他也不管那两人是否看见,一把搂住林达亲了一口,在他抗议以前放开他,问道:“要我做什么?”

林达示意他帮忙把剥好的大蒜碾成蒜泥,自己把泡了半天的排骨捞起来控去水份,然后让纳兹格雷去烧口锅煮鸟蛋,水的上面放上古达切好的南瓜块蒸。

把排骨放在一个盆里,加入蒜泥、盐、姜末、酱油、胡椒粉、一点点辣椒粉和油拌匀后腌制。这个和之前的腌制肉块一样,都要两个小时,所以姑且不去管它。

让古达再去处理一个南瓜,不同的是这次都是切成条,古达正闻着锅里的肉味眼馋,接到命令立刻兴致勃勃的去和南瓜奋斗了。

这是竹笋焖肉已经飘出了很浓郁的香味,林达打开盖子,立刻整个厨房都是这个味道。他拿过一个小盘子,取一双自己刚削好的筷子,夹出一小块肉轻轻吹了吹,直到不怎么烫了

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