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第5部分(第1/4 页)

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蔚韦的眼光下意识地朝上次她和郭东曾坐过的那个角落瞟去。不出所料,他已在那里了,一看到她就离座殷勤地迎来。

训练有素的侍者悄无声息地走过来,问他们上什么酒。蔚韦还记得上次在安主任离开后两人到此小坐,她要了一杯意大利产的金巴利酒,加苏打水的,郭东也要了与她一样的酒,不过不加苏打水,他喜欢净饮。

“今天你是大功臣,你来点酒,我陪你。”蔚韦对郭东喜盈盈地说。

郭东谢过蔚韦,吩咐侍者上一瓶张裕卡斯特。

侍者转身欲去,被蔚韦叫住了:“不要张裕卡斯特,要法国原装的卡斯特。”

郭东见状忙说:“蔚总,你太客气了,还是喝我们老家烟台产的卡斯特吧,其实它与正宗的法国原装不相上下的。”

蔚韦属于轻易不怎么喝酒,但喝起来酒风比较爽、酒量还算不错的女人,都是这些年在生意场应酬场面上练出来的。不过,她在对酒的鉴别力上却是个弱智,特别是对红酒,百来元一瓶的国产红酒和几百上千的洋红酒,在她那里除了酸、涩的味觉上稍有点程度上的差异,其它的也就没多少感觉了。在应酬场面上,她只关心对方的身份是什么档次,就上什么档次的酒——这档次的惟一标准就是酒的价格。

“那好吧,今晚听你就是了。”

侍者去拿酒、调酒,两人就去餐架上挑了一些自助糕点小食。

一会儿酒就上来了。

郭*然双目炯炯发光,显然他对今天的招标成功的兴奋劲还没有过去:“蔚总,你说今天的酒怎么喝?”

这两个月来,蔚韦对郭东在公司的其它各方面表现都很满意,惟独对他的小酒量有点耿耿于怀。作为总经理助理,不但应是工作上的好搭档,还该是酒桌应酬场面上的好帮手。但他在酒桌上除了打圆场,在喝酒上绝对帮不上她的忙。而有时候在场面上,光耍嘴皮子打圆场解围而不喝酒,常常引来客人更强劲的围攻,这一来,反让她多喝酒了。所以,对他今天的表现,她有点意外:

“怎么,一下子变好酒量了?你平时不是不太喝酒的嘛,我还真没见过像你这么小酒量的山东人。”

“人逢喜事精神爽,今天高兴,多喝点。蔚总,你说呢?”

因竞标成功,蔚韦兴致也很高,再说也不把郭东的酒量当回事,所以豪气上下子上来了:“既然这样,一瓶两人平分,谁也不许耍赖,怎么样?”

郭东今晚倒是出奇的爽快:“我舍命陪蔚总,一言为定,一醉方休。”

“那第一杯倒满一点,我先敬你,感谢你为公司作出的贡献。”

郭东放下酒瓶:“蔚总,这一次我就不听你了。这第一杯酒不能倒满。”

蔚韦不解:“为什么?”

“我们在酒桌上喝红酒往往是为应酬而胡饮乱喝,实际上喝红酒是有许多讲究的。”

“哦,听人说起过,但不知道有什么讲究。”

郭东谦虚地笑笑,说:“其实我也不怎么懂,但我老家在烟台,张裕公司是全国最大的葡萄酒制造企业,耳闻目染也就知道了一二,请蔚总别见笑。”

“这么说来,我倒是想听听了。你说,为什么第一杯不能倒满?”

“这么说吧,对葡萄酒的品尝,至少是应该从倒酒入杯时开始的。倒酒量一般应为三分之一杯,最多不能超过半杯。这样看上去比较优雅,同时也便于观色、闻香和品饮。”

蔚韦举起杯子对着灯光瞧着,笑着说:“有点意思。”

“这闻、观、品是品饮葡萄酒的三部曲。先说观。蔚总,你看这呈砖红色的酒色,说明它是成年红葡萄酒,而新酒则呈鲜艳的紫红或宝石红。再看这酒在杯中的液面,它呈圆盘面,洁净又光亮,说明它的酒体纯正,而质量低劣的酒则液面灰暗、无光。再说闻……”

蔚韦有点烦了:“想不到喝红酒还有这么多讲究,你说得我不敢喝它了,免得出洋相。”

郭东见状,乖巧地忙收住话头,转口道:“我也是趁今天兴致高胡说一气,我们平常喝哪顾得上这些。来来来,蔚总,我先敬你一杯!”

蔚韦按下郭东的手:“我刚才说过,是应该先由我来敬你的。”

“谢谢蔚总!”

两个杯子清脆地一碰,两人一饮而尽。

夜幕已降,咖啡苑里的人也渐渐地多了起来,年轻的侍者在各桌间利索而无声地穿行,萨克斯管乐像一阵阵回旋的轻风,吹遍每一个角落,甚至吹开人们心里的皱褶

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