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食材需要的,需要你掌握这几种切法之后,才能够掌握。所谓混刀切,是因为食材特殊,一种切法并不足够适用,需要交替使用数种切法。”
“那么这些切法又有什么需要注意的吗?”艾莉卡一边说着,感觉薇拉说的兴起,大概忽略了自己,羞耻感少了不少,又感觉身上本来湿湿的,被火焰一烘烤,更加难受了。
于是艾莉卡趁着薇拉没注意,悄悄的开始脱衣。但旁边的空妖精可是一直注意着艾莉卡,一看艾莉卡要脱衣,瞬间就扑了过来,帮助艾莉卡解下扣带。
薇拉也没管羞红的艾莉卡,自顾自的说了起来。“说每一种切法流派之下的切法,这对你太早了。就说一下基本吧。刀工需要注意的有两点。第一,是不同的烹饪方法,所需要的切法也是不一样的;第二,是根据原材料的不同,所需要的切法也是不一样的。”
这时候艾莉卡已经脱掉了外面的衣裙,只剩下了**。
空妖精轻轻松了一口气,默默念着:“呼,还有希望。”
就连薇拉也转头看过来,有些惊讶,不禁低声自语:“虽然外面看起来平平的,没想到居然还是有一点啊。”
烘烤着衣服,顺带用脱下的衣裙,遮挡住薇拉的视线,不过空妖精就管不了了。小小的空妖精上下四处乱飞,不停扫视着艾莉卡的身材,并不时发出啧啧的赞叹声或者哀声叹气的声音。
猛地,薇拉站起身来,艾莉卡吓了一跳,紧张的捂住胸口看着薇拉。毫无疑问,艾莉卡的女性因子一遇到这样的突发状况就起作用了。
薇拉指着火堆说道:“刀工的教学就先到这里了,不过光是刀工可不能赢得巫师考试。所以,我们还需要练习火候。与刀工一样,火候也有四种。分别是微火,小火,中火,大火四种。”
艾莉卡一惊:“火候的练习要怎么做?该不会让我去砍火吧!”
“那当然不用,火候的练习,就是要烧。接下来,我会挑选一百种基础的食材,然后让你用数种不同的调制方式,再用不同的火,来分别进行烹饪。”
“这不仅仅只是记忆教育吗?”
“没错,而且为了让你的身体能够记住,不管是什么味道,你所做出来的菜,你自己都必须亲口吃下去,这样才能够牢牢记住这些烹饪方式和不同火焰之间的区别。”
“为什么会这样?”艾莉卡是真的被吓住了,不同的食材,不同的烹饪方式,不同的火焰,最后做出来的味道肯定是天差地别,也许有好吃的,但更多的恐怕都是不知道是什么味道的黑暗料理。而她就需要吃下这么多的黑暗料理以便记住食材的特性。通过这样的方式,不仅仅是练习火候,更重要的是记住了各种食材的制作方法。这样一来,就等于是将基础都掌握了。
为了通过艰难的巫师考试,艾莉卡必须迅速掌握基础,了解各种食材的区别。为了达到最快速度和最高效率,只能用出这样的奇特方法。
于是,从这一天开始,艾莉卡的火候练习开始了,同样的这一天,艾莉卡的痛苦之旅也开始了。
第二十四章 我感觉自己萌萌哒!
艾莉卡开始学习火候掌握,具体的做法倒是十分简单,就是将堆成小山一般的各种食材通过各种方式烹饪,每隔一段时间就取出一块样品品尝,以此来记住在不同的火候之下食材的变化。
从此,开始了艾莉卡的苦难日。
但是正因为如此,艾莉卡也掌握了各种食材从生到熟的变化。
三天之后,艾莉卡已经尝试了十几种食材。艾莉卡因为尝试各种食物而吐了数十次,甚至差点因为吃到难吃的食物昏倒。其中,也发生过食材爆炸的事件,但幸好没有造成伤害。
再三天之后,艾莉卡已经可以像吃掉普通的食物一般吃掉那些焦炭或者夹生的食材。而尝试的食材,也到了几十种。
再三天之后,艾莉卡已经习惯了各种食材的各种味道,用艾莉卡前世的话来说,就是已经被玩坏了,什么也不会害怕了。甚至就如同被**的里番女主角一般,艾莉卡对于各种令人发指的诡异味道,吃下去一点都不会感觉到有问题,反而觉得挺享受的。
这么奇怪的自己,艾莉卡自己都感觉害怕起来了,这是味道的三观都已经被改写了么。
这个时候,巫师考试的时间也快到了,两人将会带着空妖精一起前往赛场考试。
为了让艾莉卡能够参赛完美,空妖精特意的找出了一直没穿的服装,这是一套白色的洋装,有点像是水手服。不仅会让穿的人显得娇小
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