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细盐，然后上屉蒸熟即可。

越是简单的做法，越是考验食材的好坏。

沈月尘夹起来一块嫩白的鱼肉放进嘴里，尝了尝，只觉非常鲜美，一点腥味都没有。

沈月尘望向负责做菜的伙计，竖起大拇指，道：“师傅的手艺真好，不知做这道鱼的诀窍是什么？”

那伙计闻言，忙低一低头：“回夫人的话，小的没什么诀窍，不过是按着家里的做法做得。这道菜，讲究的只有一个“鲜”字。”

沈月尘含笑点头，想来也是，如此简单的方法，也还原了食物原本的味道。

想来，“鲜”字分两边，一边是“鱼”，一边是“羊”，可见其含义在哪里。

沈月尘很是贴心地把鱼腹的肉，都夹给了朱锦堂，他的手边还放着酒杯，里面的盛满了清澈透明的青梅酒。

鱼肉之中，鱼腹上的肉，最是鲜滑味美，可以说是精华中的精华。

青梅酒是阮家准备的，很是金贵，平时都是要往宫里送的。可惜，朱锦堂没有多饮，只是喝了一杯，便就命人将酒收起来。

沈月尘微感诧异，他虽不是喜欢贪杯的人，但偶尔也喜欢小酌几杯。

“大爷怎么不喝了？”沈月尘询问道。

朱锦堂有些无奈地笑一下：“喝酒只为助兴，这会有你陪着就够了。”

其实，他是故意控制自己的。按说，这样的气氛，喝上一壶酒也不为过。不过，他担心自己酒后失控，不管不顾地地想要和沈月尘亲近……

自从，她出事之后，两人虽然朝夕相处，却没有真正亲近过，一次都没有。朱锦堂到底是个男人，有些事不忍是不行的。

沈月尘并未想到这其中的缘由，只是，觉得他现在越来越会说话了，好像每天都只会挑自己喜欢的话来说。

晚饭后，吴妈和翠心纷纷退下，春茗再斟满茶壶之后，也微微一笑道：“时辰不早了，两位早些歇着吧。有