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去比较大。而是因为长时间的放置,已经多了一些其他物质,这个时候就要把握一个度,比如那个长出绿芽的土豆,就不能买,有毒。你要挑选的是那种,处在两者之间,这样里面的东西不少,却又多出来点有害的东西。”
“有害?那你还拿给那帮人吃?”长庚惊讶道。
猥琐大叔解释道:“生病的时候,也是有害的东西作祟。如果平日里习惯这些东西,那么生病的次数不就会减少很多了么?就像你们乞丐,吃的是最脏最差的食物,可你们很可能一辈子也难生一次病。这就是一种身体的习惯,习惯了病害,也就不怕病害。”
“哦,这样啊!我还是第一次听说。”长庚挠挠头。
“那些行医的都说,药补不如食补,一个成功的厨师,同时也是小半个医生。小子,你要学的还多着呢!”猥琐大叔敲打一番长庚。
长庚耸耸肩道:“我又不想学,你非逼着我学。”
猥琐大叔敲他光秃秃的脑门一下道:“别废话,去挑菜,然后从我这过目。”
“哦!”
长庚很顺从的听了猥琐大叔的建议,开始在每一个菜贩子那里挑挑拣拣,他也不知道需要买多少的食物,就尽可能的多买,凡是看上眼的,就给人家说打包。
猥琐大叔也任由他胡来,反正对于他来说,无论长庚买什么样的食物,最终到了他手中,做出来的味道也差不多少,细微的差别,不是专业的厨师,根本难以察觉。
长庚挑选半天的食物,足足三大筐,一头汗的长庚跑过来,问猥琐大叔够不够,猥琐大叔点点头,然后开始给长庚说,哪些是挑选正确的,哪些是错误的。
两个人在菜市场角落里,旁若无人的传授一个厨师无比想要学习的知识,却没有人过来听。猥琐大叔再一次让长庚见识到,
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