第4部分(第3/4 页)

刚刚剁好，赵方就会跟在妈妈后面，把手洗的干干净净的，就等着妈妈把面皮切好，自己能立刻包饺子，然后就能吃饺子了。

包饺子的时候赵方总是找很多话和妈妈说很多话，有时候还会被斥责一两句，看着像小元宝的饺子一个个快速的在妈妈手里出现，是赵方最喜欢看的。

然后是新年的鞭炮，夜里十二点一过，村子里鞭炮声就不绝于耳，放过鞭炮，摆放好祭品，上过香，烧好纸，每个人都磕头祈愿，第一锅饺子就出锅了，白白胖胖的饺子，好看又好吃，在寒冷的冬夜里吃一碗饺子，格外的暖和，饺子过后是糖水，每个人都要喝一口，大大的苹果也每个人都要咬一口，天微微亮的时候就能出去拜年了，这时候就有压岁钱拿了，虽然知道压岁钱都是要上交的，但是拿到压岁钱还是很高兴。接着就是漫无目的的拜年了，几乎家家的小孩子都出来，聚集在一起，挨家挨户的跑一遍，口袋里装满了瓜子和糖，没跑多久，叫孩子回家吃饺子的声音就开始不断的出现，玩够了，跑回家煮好的饺子就在桌子上放着，吃过饺子就该跑到被窝补眠了，睡梦中还不是传来外面嘈杂的拜年声音。

那些记忆，扰人睡觉的鞭炮声，空气里飘散的檀香的味道，穿上新衣去拜年时的兴奋，新鞋子踩在雪上发出的咯吱咯吱的声音，中午时满地的红色碎纸衬着白雪的冷清……都是年的味道。

后来长大了，在外面工作，钱挣的不多，但是却要一直在外面，过年也只是到饭店吃些饭菜，过年在他的印象中也就只是一个稍微特别的假期，再没有什么特殊的感觉，也不会十分盼望。

“小方。”赵大娘的声音从外面传来。

“我在这。”赵方从厨房走出来，满手的面粉。

“你在包饺子了。”

“没呢，我刚做好皮，正准备包呢。”

“你东子哥回来了，家里吵的很，我听不惯，到你这做做。”赵东是村长的儿子，因为娶了个城里的老婆就在城里开了个小饭馆，每年都是快要过年了才回来。

赵方知道她是怕自己忙不过来，特意过来帮他包饺子的，连忙找了小板凳过来。

赵大娘的手很快，短短一个小时就把饺子包的差不多了，饺子包的也很漂亮，个个精神饱满，站的直直的。

走的时候赵大娘又到客房外扫了一眼病人，隔门说了几句安慰的话才离开。

考虑到还有病人，齐大夫说他只能吃些清淡的流食，还要看他能不能吃下去，赵方打算趁着家里材料还算齐全，熬些鸡粥。

鸡粥味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。正好能让他吃的下，也能稍微的给他补补身体。

赵方的锅灶是两个锅连在一起的，可以一起烧火，做起饭很方便。

先把大米淘洗干净，放进大锅里，加适量的水，烧开后把馒头也放进锅中，用小火煮成粥的同时把馒头也热透。

把鸡肉放进小锅里，加入加姜片、水和八角，烧开后小火煮熟，再把鸡肉捞出晾凉，用手撕成丝，在用再用葱末、盐、胡椒粉、五香粉、熟油拌匀调味。

把锅里的馒头拿出来，把调好味的鸡丝倒入锅里，用小火继续煮一会，再趁早灶下的火还未熄的时候把芫荽末撒上，盛到碗里后再加些芝麻油，看着很是清爽可口。

赵方把一个小桌子放到床边，放上粥和馒头，再用盘子装了些五香萝卜，也坐在桌子边陪着病人吃饭。

病人对粥没说什么，不过看他的样子，赵方也能看出他很满意。

食不言，寝不语从来都不是赵方的家训，再加上家里终于有人能陪他说话了，赵方也问了不少问题，不过似乎粥的吸引力更大一些，病人只是专心的吃粥，对赵方的话只是以嗯来回答，如果需要别的回答也尽量的简洁。

不过也让赵方知道了他的不少事情。

史乔，三十五岁，家中世代经商，这次是到关外做生意，赚了很多钱，不过回来的时候就出现意外了，所以就到了这，这是赵方大致知道的信息，其他的他不说，赵方也不问，毕竟每个人都是需要隐私的。

“你年纪也不算很大，我以后就叫你乔叔吧。”

“嗯。”

“村子里的人都叫我小方，你以后也叫我小方吧。”

“嗯。”

“小方麻烦你再帮我盛半碗粥。”史乔说了今天最长的一句话。

“好，不过你不能在吃萝卜了，齐大夫说你只能吃流食，你要想吃萝卜也不能吃腌的，对身体不好。”在古代很盛行腌菜