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有些退缩,刚才积累的信心又有些动摇:“你不是说支持我的吗,还说你,王然,袁克都会不遗余力地照顾我的小本生意的,怎么,变卦啦?”
李丽师不负责任的说:“我那是随口说说,你还当真啊?我以为你开玩笑呢,开什么餐馆啊?我跟你说,开餐馆比我这广告公司还难呢,再说也不适合你,餐馆的老板娘,那得八面玲珑,你哪行?”
叶若黎摆弄着手里的水杯,显得有些失落,适合,她现在哪还有资格说适合,她一直以为自己会当一辈子老师,然后光荣退休,桃李满天下,除了教师这个职业,哪还有什么适合自己的职业?可刘志伟已经把她这条路堵死了,她能怎么办?改行,从头再来,是她唯一的出路,当然,她可以不开餐馆,干点儿别的,可想来想去,她觉得自己除了对教书内行,再也就是吃了,没事的时候,总会拿着个菜谱鼓捣点儿什么,还有啊,她觉得民以食为天,人总要吃,所以开餐馆比做别的风险要小,这是她自悟出来的。
《城·事》十一(4)
李丽师意识到自己言重了,立刻把话拉回来:“我是觉得你一个堂堂的大学教授去开餐馆,是大材小用。”
叶若黎苦笑:“知道你是安慰我,抛除这一点呢?”
“还有你的性格,”李丽师俨然一副分析师的架势,“那么淑女,我总觉得开餐馆的女人都得是那种特泼的人。”
“像你这样的?”叶若黎抬头看李丽师,觉得自己在经商气质上确实跟李丽师没法比,李丽师一直是鹤立鸡群的那种,不管干什么,总是挺胸抬头的,给人一种咄咄逼人的气势,压得住事儿,像个老板的样儿。
“对对对,像我这样的。”李丽师爽朗地笑:“泼妇加恶霸,等于女老板。不过,我还是属于文明的泼,应该是比我更鲁的那种。”李丽师做了一个“泼”状。
叶若黎被逗乐:“我也会泼。”
“拉倒吧,好像我没领教过你的‘泼’似的,你急了不就会说,”李丽师学叶若黎的语气“你这人怎么这样?”
“做生意又不是跟人打架,比谁嗓门高。说说,除了性格外,我还哪儿不适合?”叶若黎还是很在乎李丽师的意见的。
“你没有任何经验。” 李丽师想了想,不客气地说。
“经验是在实践过程中积累的,任何事情都不是天生就会的。”叶若黎不服气:“你对我当老师一开始不也不看好,说我只适合去当个作家,跟任何人都老死不相往来那种吗?”
李丽师无可奈何地:“完了,我看你是铁了心了,我咋说你咋堵,义无返顾了。开餐馆,可是件极其琐碎的事情。”李丽师还是不甘心就这么败下阵来。
“这个我知道,众口难调,事无巨细,用那个高大姐的话说,就是什么事情都能碰到。”叶若黎从容地说。
“看来你是不打无准备之战啊?说说,你怎么定位你的餐馆?”客群、定位,这是李丽师做生意以来,接触最多的两个词汇。
“就走普通大众消费路线,工薪阶层,但要有情调。”叶若黎对目标群、定位这些新潮的词汇,体会还没有李丽师那么深,但她也多少懂点儿,所以也能够说出点儿门道。
“突出文化餐饮?”
“我都想好了,连起菜名都要与众不同。”叶若黎点点头:
“说给我听听,看看大学教授怎么变俗为雅?”李丽师好奇地。
“暂时保密。”叶若黎跟李丽师卖起了关子,她看了那么多家餐馆的菜单,心里早就有谱了。
李丽师看了看叶若黎:“你还别说,我真得对你刮目相看了。一颗企业新星冉冉升起了?”
“你少来,不是打杀就捧杀。”叶若黎笑骂李丽师。
“做媒体的吗,就这样。咱说点儿实的吧,资金有了吗?打算投入多少?”李丽师一本正经起来。
“这才是我最愁的,我算了算,房租、装修,前期投入,最少也得五万,我们家钱都是毛剑掌控,刚刚给孩子交了入托赞助费,存款也没多少了,他又死活不同意我下海,弄不好,肯定对我实施经济封锁。” 叶若黎面有难色,轻叹口气。
李丽师从板台上下来,托着下巴:“五万?我帮你想想办法吧。我正谈几个客户,只要能拿下来一个,就好说。”
叶若黎欣慰地:“有朋友就是好。”
李丽师纠正道:“不是有朋友就好,是有我这样的朋友才好。咱可说好了,到时候就当我入的股,看看你究竟是个潜力股还是垃圾股。”
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