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第58部分(第2/4 页)

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边打算盘边考虑怎么搭配伙食,“这里人的食谱是五天为一次,还是十天为一次为好?”她问叶青,这位可是本朝本地人,意见很重要。

“十天吧,五天短了点,我怕他们会吃厌。”叶青以长安居推新菜的频率考虑。

大唐营养师

第一百章 过桥米线(下)

在规定时间内,太白酒楼的食谱和预算都交了上去。

这食谱可是罗莎丽亚夫妻改了又改,在只赚薄利的基础上,从营养、口味、价钱、分量多方面综合考虑而定制的,目的就是让学生吃好吃饱。

交上去罗莎丽亚就松口气,成不成如今不是她能左右了。然后她便把心思都放在太白苑和太白酒楼的经营上,有空时就去看叶青教徒弟做菜,顺便也露上一手。

夫妻俩其乐融融的忙碌着,然后到了十二月初一,朝廷的公文下来了,这国子监的承包权,真的归了太白酒楼。

消息确定后,太白酒楼所有人击掌相庆,欢呼雀跃。

这件事,也让太白酒楼再次成为长安城的焦点,她们是如何争过那三家老字号的?答案应该就在这食谱上,不管是同行还是外行,无不对那份交上去的食谱感兴趣,但这归了公的食谱,岂是一般人能看见的。

官家的消息不好打听,众人的视线自然聚中到了太白酒楼,罗莎丽亚这回可是秘而不宣,只是为了庆祝,宣布酒楼半价优惠半个月。想知道酒楼的厨艺如何,亲自品尝一下不是更好?

……

为了感谢丈夫的支持,罗莎丽亚这晚和叶青留在太白酒楼的后院,她要亲手为丈夫一个人烹饪一顿美食,享受一下两人世界。

叶青也是名优秀厨师,能打动他的美食,罗莎丽亚也是用了番心思,她选择的是过桥米线。

罗莎丽亚亲自动手,从一步做起,先挑选上等的稻米,泡洗、磨粉、蒸熟,制作成粉丝状,再用沸水烫几分钟定型,最后用冷水漂洗,才做出来米线。

制米线就如此繁复,更不能说用鸡鸭炖制六个小时做的高汤,但罗莎丽亚任何步骤都不愿假手他人,这是她为丈夫做的爱心晚餐。

米线做好,汤炖好,再将猪脊肉、猪肝、鱼肉、鸡脯肉切成几乎透明的薄片,将豆腐皮、小白菜、韭菜都切好,将胡椒、酱油、芝麻油等佐料拌好。

罗莎丽亚又坐在梳妆台前,细细的装扮了一番。

等到叶青傍晚从学校下班回家,看到桌上的美食,和桌前的美妻,不觉有种晕乎乎的感觉:“我还以为,今天才是我们成亲的日子。”

罗莎丽亚微笑:“我只是想请你尝尝我的厨艺。”

“只是什么?”叶青看着桌上的菜。

“这是米线,最早是因为有位妻子常做这种米线,过桥给用功读书的丈夫送饭,所以被称作过桥米线。”罗莎丽亚介绍道。

“这是妻子专门做给丈夫的?”叶青甜在心头。

“是的,这吃的方法也特别。”罗莎丽亚客串店员,服侍丈夫用餐,“这高汤是用鸡鸭油熬制的,所以非常烫,吃时一定要小心,”她用筷子夹起生肉放入汤中,徐徐搅动,接着放进蔬菜和豆腐皮,再放入米线,看烫得差不多了,再夹出来放在碟子里,蘸上佐料,亲手送给丈夫品尝。

“你也坐下,我夹给你吃。”叶青还不好意思被妻子这么侍候。

罗莎丽亚微笑坐在丈夫身旁,过桥米线,本来就适合和家人一起吃。

……

“这个,我去洗碗。”也请看着今晚薄施脂粉的妻子,实在是半步也不想离开,但桌上的碗筷怎么办?

罗莎丽亚轻轻拉住他:“你先坐下,我有话对你说。”

叶青老老实实坐下,看着身旁的妻子,他感觉自己的心跳得好快,就好像洞房那天…

罗莎丽亚低着头,娇羞无限:“以后不光是厨师学徒,还是太白酒楼,国子监的食堂,这些都要你多费心了,因为…我怀孕了。”这才是她单独与丈夫用餐的原因,这种消息,总不能当着大家面说。

叶青的心简直要跳出来,他愣了半响才颤抖的发问:“确…确定吗?”

罗莎丽亚点头:“娘带我找郎中看了,确定,应该还不到两个月。”一向正常的月事已经两个月没到了,对婚姻生活正常进行的女性而言,这意味着什么,她上学时的生理课中都有记载。

现在不是普及课本知识的时候,叶青兴奋的抱起她:“谢谢你,罗莎!真是太好了!”

“小心孩子。”罗莎丽亚

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