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到了正餐时间,学生们就老是往学校外面跑,连老师也是如此。但也因为如此,学校外小饭馆儿的生意爆棚,根本就挤不下来那么多人。在这个人挤人的时候,大家猛然间发现了一家刚开张不久的新饭馆儿,还是有不少人愿意来试试味道的。
有了第一批客人,“一一饭馆”就有第一次表现的机会。加上穆妈妈和夏氏姐妹的努力,口口相传之下,越来越多的人愿意光顾“一一饭馆”,让穆妈妈忙得脚不沾地的同时,心里乐得跟开了花儿似的,巴不得每天都能忙成这样才好。
穆依虽然不愿意母亲如此辛苦,但穆妈妈正在兴头上,她也不好去泼冷水。干脆在家里试试看能不能做些简单的新菜色,也可以给“一一饭馆”再打响一下名气。
母女俩就饭馆儿的主要经营菜色进行过讨论,对于赶时间的学生们来说,吃什么并不是很重要,重要的是好吃又快捷,这就足以受到他们的追捧了。所以,“一一饭馆”之前经营的大部分都是盖浇饭系列,有十多种菜色供客人们挑选,不同的菜色价格自然也是不同的。光是这些,就可以满足大多数学生的要求了。
除此之外,她们也有即点即炒的炒菜或是汤类,以满足那些要求比较高一点的学生。
就这两样,已经给穆家带来了不少的收入了。特别是盖浇饭,几乎每天都能够卖光。这不仅是因为穆妈妈本身的手艺好,另一方面,也有穆依为穆妈妈出了不少主意的原因。
“妈,我觉得盖浇饭还是太过麻烦了,不如直接做成盒饭,你们方便的同时,也能给上门的学生们节省不少时间呢。”穆依想了半天,终于想出这么个能减轻母亲工作负担的方法来。
因为人手不够的缘故,每次饭馆门口都会挤满了人,却没那么多为他们服务,以至于不少人都叹着气离开,去吃别人家的了。
“盒饭?”穆妈妈愣了愣,“这样好吗?学生们不都喜欢多一些选择吗?固定了菜色的盒饭,他们会不会不喜欢啊?”
“不会的,”穆依笑了起来,“静远中学是静远县最有名的学校,来这里上学的人都是想要有个好前程的,他们巴不得把所有的时间都放到学习上去呢。再说了,虽然不是每样菜都能任他们挑选,但种类还是不少,味道也不会差了去,我觉得这个办法完全可行。”
穆妈妈犹豫了一下,还是说要和夏清姐妹商量一下才能决定下来。
谁知道夏清夏秀姐妹俩一听这个主意,当即就拍板同意了下来。十多种菜摆在店门口卖虽然赚钱,但实在是给了她们不少的压力,每天都忙得个半死。既然能够卖同样的东西,还能顺带给自己减减压,这让她们再满意不过了。
店里总共就三个人,加上穆依再算半个,就已经有两个半都同意了,穆妈妈自然不会再反对,这件事也就这么定了下来。
为了给穆妈妈多一点底气,穆依还特意事先在家里试了一下。考虑到大多数人的口味,她只做了一下糖醋排骨、炒包菜、油炸豆腐,再加上一个土豆片。一荤三素,配上用大木桶蒸出来的香喷喷的米饭,一份只卖五块钱。这个价格,除去材料费,她们赚得实在不多,但也不会亏本。毕竟,她们现在这种小店,又是首次尝试,最主要的还是先稳住客源。只要有了稳定的客源,再图其他的也不迟。
穆妈妈和夏氏姐妹正在屋里聊天,闻到厨房里传出来的香味儿,几人都食欲都上来了。特别是夏清,直接就跑进了厨房直咽口水:“依依,你这是从哪里学来的手艺的啊?比你妈都厉害多了!这样子的菜要是吸引不来客人,打死我都不信!”
嘴里说着话,她已经眼疾手快的抢下了那份糖醋排骨,直接用手捡了块排骨往嘴里丢,烫得直哈气。穆妈妈和夏秀在旁边看得直笑,忍不住也挑了块尝尝,又是一阵赞叹声。
看她们吃得起劲儿,穆依也很高兴,笑着说道:“不过是看我妈做得多了,自然就学会了。你们要是觉得这菜可行,我们明天就卖着试试。”
“得,这聪明人脑袋就是不一样!”夏清笑了起来,“光是看看就能做到这地步,将来谁要是娶了你,那可真是有福了!”
听到这话,原本笑着的穆依脸色顿时一僵,随即勉强笑了笑:“夏阿姨你们继续吃,我再去给你们炒几个菜,你们就留在这里吃顿便饭吧。”
看着穆依又走进了厨房,夏秀悄悄的捅了捅夏清的腰:“胡说什么呢你?依依是个孩子,人家还要读书上大学,现在哪里说得到那上头去!”
夏清一拍脑袋,看了眼脸色不善的穆妈妈,忙赔笑道:“依依她妈
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