15. 豆花鱼片(第2/3 页)

又接着舀起下一勺，江弥杉唇角微扬，即便知晓他不会放弃不蘸拉油，但待他尝够了，在蘸辣油时，心情也能轻快几分。

毕竟，就江记而言，餐食主要目享受食物来的愉悦，而不是为了挑战。

除非，食客偏要挑战……

吃了几勺豆花，李定卓夹起片雪白的鱼，鱼片滴落颗颗珍珠滴，烛光抖动间，淡淡的橘泽烁烁亮眼。

入口，鲜味冉冉而升，鱼肉软绵绵的，完全没有柴感，鱼肉自身的甘甜在鲜香中回溯，将这份鲜美托到了顶峰，又让人感到无尽的温暖与满足。

寒凉的深夜，鲜暖在身体温热身心，随着热汤，由胃漫至全身，抚慰着被凉意钻透后的萧肃。

又空吃几口，李定卓便浇汤进米饭，放上几颗红萝卜、豆芽，盛入口，一勺，再一勺。

江弥杉越发好奇，这与御厨口中的挑剔至极的指挥使那里对的上。

连御米都挑剔的指挥使，当下却一口接一口地盛吃着这里的米饭。

待李定卓停下去夹菜时，江弥杉不住问：“公子觉着，这饭如何？”

李定卓问声看来，没有犹豫：“不错。”

江弥杉惊诧：“常听说大人对吃食的要求极高，看来也是流言。”

李定卓夹起一块糯糯的土豆，：“是江姑娘烹饪得当，找不出错漏之处。”

这个是必须的，也是必然的。

江弥杉莞尔一笑，接着好奇问：“那御厨……”

未等她说完，李定卓开口岔答：“水平不一，禁不起细挑。”

江弥杉一瞬间联想到坐在评委席上的评审，每一道菜品，看上去是美味无比，在打分环节却能数出一大堆不足之处，最后打一个及格分，俗称鼓励分。

再到最后，连鼓励分都没有了，也没有评价了，全靠选手自行领悟。

江弥杉：“……”

古代版美食评审员，面无表情，入口即是，不好吃。

真的很像呢……

江弥杉：“可这米并非是御米啊？”

李定卓：“火候、时辰、水量都恰到好处，再加上，姑娘选择的米，并非劣等米。”

江弥杉：“……”

好吧，感谢上辈子的蒸白米饭的积分赛。

江弥杉：“公子谬赞了。”

李定卓嗯了一声，继续吃饭。

待李定卓吃完半碗米饭，他才道：“试吃辣吧。”

江弥杉扣着指，点头，起身站至李定卓身后，：“公子先稍稍蘸一点。”

李定卓转过身，面色冷静：“就如此怕吗？”

江弥杉笑回：“是为大人身体着想。”

李定卓：“你可坐下。”

江弥杉挑眉：“不行。”说完，她眯眼笑起。

李定卓又转回身，夹起鱼片，往蘸料轻轻一点。

：“够了，就这样。”身后传来一声叫停。

李定卓夹着鱼片，深呼吸几口气，目光盯在尾间的一抹红，缓缓翻过，送入口中。

江弥杉几乎是立刻上前一步，抱住在往后倒的人。

李定卓忍着心里翻腾的感觉，又靠进温软中，他直起身，手里还捏着筷子，声音哑了几分：“我无事。”

江弥杉：“……”

江弥杉走上前，自行打量一眼李定卓泛白脸，又望向那碗解辣汤。

她盛起一勺，托着送至李定卓唇边，道：“先喝口汤吧。”

李定卓眼睛直直望着身边的人，张口吸入汤。

与记忆中的味道已经十分相近，菜蔬的软糊，蛋黄柔嫩，沿喉咙流下，恰如甘霖初降，裂缝满满的心田，心海也就此平静。

李定卓只望着江弥杉。

江弥杉喂完汤，看他无反应，便问：“大人感觉如何？”

李定卓回过神，寻常似地眨两下长睫：“有用。”

江弥杉松了口气，才将放入汤碗中，垂眸凝视眼碗中的蔬菜汤。

现在这碗有用，之前的都无用，解辣汤，不同之处在哪儿呢？

时间、火候，还是……

江弥杉又望向正要蘸辣的李定卓，还是实在挑剔，加上心理作用，导致从前都不成功。

江弥杉斟酌过后道：“我写封详细的食单，公子可请人按照方子定做，如此，公子独自一人也能尝试。”

：“切记循序渐进，从微辣试起，若是微辣能承受，再一点点加辣度。”