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白。”
芸娘笑的眼睛都弯了起来,她起了童心。
“能好吃吗?”
栓子小声的嘀咕。心里满是不确定。
“谁知道呢,要是甘蔗肯定好吃。”
芸娘小声的回了一句,说完感觉嘴里开始冒酸水,她想吃甘蔗了。
自己咋越来越像个孩子了呢,这嘴馋的,芸娘自嘲的笑了下。
“甘蔗是啥东西?”
栓子皱着小眉毛。大姐说的他咋听不懂。
“好吃的东西,等以后见到卖的,大姐买给你吃。”
芸娘知道甘蔗是南方的,这边肯定很稀少,就是有。估计也贵的很,自己还是努力赚银子吧。
“好。”
栓子点头,大姐说以后买给他,肯定就能买给他,他对于大姐无比的信赖。
“烤好了吗?我也想吃。”
栓子看着炉膛内的橙子舔了下嘴巴。
“我尝尝。”
芸娘伸手拿出了橙子,橙子皮有点烫,她放在手里来回的凉了两下,然后咬了橙子。
烤过的橙子没有原来水分大了,略微显得干,不过入嘴是热乎乎的甜香,烫的肠胃都舒展开来,她出了口气,味道不错。
“咋样?好吃吗?”
栓子的眼睛睁的老大,盯着芸娘的嘴,看芸娘并没有皱眉,而是露出舒展的表情,他觉得味道应该是不难吃的。
“你尝尝不就知道了。”
芸娘把剩下的那些递给栓子。
栓子也不嫌弃芸娘咬过,接过就送到了嘴里。
“呜,烫,恩,甜,好吃,还热乎乎的,我也来烤着吃。”
栓子吃完了后觉得不过瘾,又跑去拿了一个橙子来。
秦氏和赵氏看着姐弟二人,嘴边带笑,并没有阻止,虽然说橙子不贱,可现在家里日子过的去,她们也希望孩子吃的好点,像芸娘说的,赚钱要是不给家里吃用,赚来有啥意思。
芸娘看着栓子满是兴致的小脸,心情也好了起来。
这虽是日常小事,放在别人家兴许还会觉得无聊,是胡闹,可在她的心里却觉得温暖,这样平静而温馨的日子就是她想要的。
芸娘笑着起了身,去把橙子皮都收了起来,然后拿到盆子里洗干净。
“芸娘,还洗那做啥,那皮可涩口,不能吃。”
秦氏边缝着衣裳边说着芸娘,家里就是过的再仔细,也不能给孩子们吃皮啊。
“姥姥,我不吃,这样吃涩,我也吃不下去,我要腌起来,到时间就不涩了,就能吃了。”
芸娘想到了橙子皮的用处,这样扔掉实在可惜,她可以腌制起来。
“腌?咋腌啊,能去掉那苦味吗?”
秦氏停下了针线,抬起了头,神色间有些不信。
月季则放下了手里的活计到了芸娘的跟前,啥也没说,帮着芸娘忙活起来,她是最支持大姐的。
“能的。到时间姥姥肯定说好吃。”
芸娘的话很欢快,满是自信。
上次她在袁府做了那个橙皮果酱,这次她准备做橙皮丁和橙皮菜,或者是橙皮饮品?
不行,芸娘随即摇头,要是勾兑成饮品则需要加蜂蜜。而蜂蜜现在可是个稀罕物,不是一般的人家能买的起的,等她以后条件好了再说吧。
说起这橙皮丁和橙皮菜做起来并不难,她和月季把橙子皮清洗干净,然后分成了两部分。
一部分切成的细丝,一部分则切成了小块。
细丝这个直接装进了小坛子里。然后里面放入了糖进去浸泡起来。这样泡个二十天左右就可以拿出来吃了。
泡好后吃起来不但甜香爽口,而且还清凉解肺,有醒酒的功效,男女老少皆益,算是比较难得的小菜。
而橙皮丁则要沥干水分后再剁成小丁块,一样放入糖浸泡,这个出来可以做糖包,汤圆的馅料,吃起来清爽香甜。在这里是绝无仅有的,也算新奇。
芸娘准备实验成功后,再腌制一批,到时间做成汤圆来卖,也算是新奇,为家里添些收入。
都腌制好后,芸娘拍拍手,没想到今个无聊起心来玩。倒是又玩出了花样。
“大姐,你说橙子皮能这样做。那桔子皮呢?也能吗?”
月季洗干净了后,把手放在炉膛边取暖,好一会儿才轻声的问着芸娘。
芸娘一怔,她定定的看了月季几秒钟,把月季看的不好意思的低下了
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