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,更加疼爱徐凡了。
但这些对于徐凡都不是最重要的,最令他开心的是,大厨陈师傅也特别喜欢自己,几乎把自己收做了关门弟子。陈师傅最拿手的要数川味卤菜了。五香牛肉、鹅肝,麻辣豆干和各种内脏,或是一些陈师傅创新的菜色,店里每天都第一个卖完。在徐凡之前,陈师傅还没有收过学徒,老板娘正愁没人能继承这手艺时,陈师傅突然开始对徐凡倾囊相授了,这可乐坏了老板娘。
一大早,离餐馆开门还有好一会儿,徐凡就早早的到了。他先把大厅打扫收拾了一下,每天关门后大家都会一起打扫的,不过徐凡还是习惯一早来再弄一遍。然后徐凡就直奔后厨房了。前一天会剩下不少边角料,徐凡每天都会挑一些不能用的拿来练习刀工。半年下来,他已经从一开始连块都切不整齐,到现在一把刀运用自如了。他前几天在电视上看到人家把嫩豆腐切丝,于是这几天也开始跃跃欲试了。
联系半小时刀工,一些早到的工作人员开始到了。徐凡便和大家一起收拾厨房,准
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