第五十章 红冠饭庄(第2/2 页)

脱生命危险，我们要随时关注，做好应急预案；二是他的助手，他伤势较轻，要严密监控，不能让他有机会活动，向外传递消息，破坏我们的行动！”

“是，组长！”组员们回令。

等伙计上菜的间隙，白世唯又和三位组员商量了下一步行动的细节，严密而滴水不漏！

一刻钟后，在众人饥肠辘辘中，跑堂的伙计端来一个竹制的方形大食盒，里面一样样地拿出几碟招牌菜。

一碟红烧鱼、一碟“苏造肉”、一碟汤山嫩藕、一碟“盒子菜”、一道白菜肉丝汤，另外照顾赵耳北方人喜食面食的口味，点了一盘花卷，店家还赠了一碟酱萝卜干。

“先生，您点的菜上齐喽！请慢用！”跑堂的伙计提着空盒下楼。

“组长，这几样都是金陵大菜，来本庄必点，您尝尝！”袁兴把一碟红烧鱼和一碟“苏造肉”放到白世唯面前含着得意的微笑推荐。

白世唯举筷夹起一块“苏造肉”放入口中品尝，只觉肉香酥嫩，味若鲍鱼豆腐，香溢唇舌，他放下筷著问：“这道菜是怎么做法？”

“这道菜叫苏造肉，就是把猪肉和猪下水加砂仁、豆蔻等药料共煮一锅，吃客可以自选一两样，由大师傅夹出，剁块。这道菜脆，嫩，是这店大师傅一绝！”袁兴津津乐道。

白世唯又举筷尝了一筷鱼，味道也不错，十分入味。他心情不错地招呼众人：“来，大家都动筷！不要拘礼！吃饱为上！”

“是，组长！”其余人早已饿得前胸贴后背，连忙举筷夹菜，赵耳高兴地拿了一个花卷狼吞虎咽，吃得兴高采烈。

“组长，您再尝尝这汤山的嫩藕！这是淮扬菜色，吃到嘴里又脆、又甜，别提多爽口！赶到迟一点藕也上市，就不十分新鲜了！”袁兴继续推荐。

白世唯看向这碟清淡的嫩藕，一大青瓷碟子，上面覆着张嫩荷叶，叶上托着鲜菱角和鲜藕，看上去脆爽可口，他夹了一块细嚼慢咽，的确合他的口味！

心想这个袁兴倒是会揣摩他的喜好！