第119部分(第3/4 页)

你说来听听！”

这家全羊馆看样子是经常接待市里或者省里来的客人，所以对骆志远三人的到来也不奇怪。老板娘笑着：“第一种，俺家叫原汁原味营养汤，肉烂，汤浓；第二种叫百合麦冬养生汤，肉嫩，汤清。不知大兄弟你们喜欢哪一种？”

骆志远眉梢一挑，笑了起来：“大姐，我明白了，这一种大概是比较油腻一些，小火炖的时间长一些，营养价值比较高。第二种嘛，应该是比较清淡，口感比第一种好，加入了中药材，还有养生的效果，是不是这样？”

老板娘爽朗地笑着：“对、对、对，还是大兄弟有文化，总结的很好，大概就是这个意思。俺们家一开始是一种做法的，但后来有些城里来的客人反映比较油腻，就琢磨着变了变做法，先把全羊煮一个五成熟，然后把头汤全部倒掉，尽量撇去油水，然后再加入清水和麦冬、百合等一些中药材，用大火煮开，肉质鲜嫩，味道不错，还有美容养颜的效果哟。”

骆志远笑着点头，扭头望着于春颖：“于姨，您看咱选择哪一种汤呢？”

于春颖人到中年，最怕油腻，又听农妇说第二种汤有什么美容养颜的效果，立即就笑着回道：“志远，太油腻了也不好，咱们就尝尝清淡一点的吧。”

老板娘说着话，可劲地望着于春颖笑：“这位大妹子，俺也建议你们来第二种，看你这么年轻，喝了俺家的羊肉汤后肯定会更年轻漂亮呐！”

于春颖忍不住抿嘴轻笑：“你这老板娘可真会说话，我都五十出头了，怎么着都跟年轻漂亮不搭边哟！”

“呀！您这么大年纪了啊？这根本看不出来啊，俺还以为您比俺还小呢，结果”老板娘掩嘴轻呼，惊讶出声。她刚才那番话固然不乏对客人的奉承，但她的确也没想到于春颖已经五十出头，比她还大七八岁。不过这也不奇怪，一个是山里农妇常年操劳，一个是京城贵妇保养有方，再加上穿衣打扮和与生俱来的气质，于春颖表面上的确看起来比她年轻了许多。

谢婉婷在一旁优雅地微笑着，没有说话。

被老板娘夸赞了几句，于春颖虽然不以为意，但心情还是不错，就笑着跟老板娘闲扯了几句，说话间，骆志远就点上了一盆全羊和几个套菜，都是山里的野味。对于于春颖母女来说，山珍海味早就吃腻歪了，尝尝山里的野味也还不错。

第237章　重口味

半个小时后。老板娘端来了一大盆全羊，一盘金黄色的玉米烙饼，一碗蒜泥和几个小碟子，笑着招呼道：“你们先吃着，看看合不合胃口，俺们这里还有几道清口的小凉菜，一会再给你们上来！”

于春颖点点头，仔细端详着眼前的一盆全羊汤，见汤汁呈乳白色，汤面上飘着一层葱花和香菜末，果然很少能看见油花，肉香味四溢。

她用汤勺舀起一勺来，闻了闻，又尝了尝，感觉入口清淡爽口，回味悠长，羊肉的膻气味儿却是极淡，忍不住赞叹起来：“志远，真不错，这羊汤很清口，一点也不膻气。婉婷，赶紧尝尝！”

见母亲称赞，谢婉婷也尝了尝，同样感觉很不错。

骆志远笑着递过两个小碗去，“于姨，婉婷，汤里可以少加点醋，味道会更好！”

于春颖摇摇头，“婉婷加醋吧，我不太喜欢吃醋！”

谢婉婷突然抿嘴轻笑起来：“妈，我爸可是经常说，您就是个醋坛子，您今天怎么就不吃醋了呢！”

于春颖脸色一红，忍不住狠狠瞪了谢婉婷一眼。母女俩平时在家里也没少没大没小的“嬉闹”，只是今天当着未来女婿的面被女儿“调戏”，于春颖当然有点吃不住。

谢婉婷也反应过来，她俏脸飞霞吐了吐小舌头，赶紧低头吃自己的东西。

于春颖年轻时候就是一个出了名的“醋坛子”，谢婉婷的父亲稍有跟其他异性接触的“风吹草动”，她都会反弹过甚，夫妻俩为此没少吵架。

骆志远装作什么都没有听到，犹自慢条斯理地吃着一块筋道的羊肉。

青龙山的全羊之所以出名，根子在于本地产出的青山羊属于漫山散养，从来不吃饲料，肉质精细肥肉很少，嫩而不腻。骆志远其实不太喜欢喝这种加了很多作料和调料的全羊汤，而更喜欢用清水、粗盐和大段葱姜大火熬煮出来的羊汤，那种羊汤虽然膻气，但却原汁原味，喝起来更来劲儿。

见他将羊肉汤盛在小碗里，又往碗里加了胡椒面和醋、盐，于春颖讶然道：“志远，你口味这么重啊！加这么多胡椒和盐，你能吃得消吗？”

骆志远笑笑，