第081章 苗食传说(第1/2 页)

在炮制蜈蚣这方面老道长春是行家，主动接过了任务，只见他拿出一口大石锅，架在院子中央，添上满满一锅山泉水。

在石锅底部放入干柴，开始慢慢烧水，待泉水有八十度左右的时候，把竹篓用棉布封口，放入锅中，慢慢转动，待竹篓内的蜈蚣彻底死亡后，把竹篓轻轻提出石锅，放在青石板上沥水。

就这样，依次处理完十八个装满蜈蚣的竹篓之后，又在院子里的空地上方，用蛛丝吊起一张床单，床单离地60公分高。

然后把烫死的蜈蚣小心的倒在床单上，以防残肢断体，影响蜈蚣的品相，捡出其中夹杂着的枯枝烂叶。

做完这一切之后，招呼众人搬着竹椅围坐在吊起的床单周围，之后从床单上拿出一条蜈蚣，用剪刀从尾部纵向剪开，挤出体内的肠粪和卵。

然后取一根比蜈蚣稍长，略窄，两端稍尖的细竹片，一端刺入蜈蚣下颚，一端扎入蜈蚣尾部上端，利用竹片的弹力，伸展蜈蚣身体。

边做边为围观的众人讲解穿签的要领，要注意竹片两端的粗度合适，确保不会脱落或者造成蜈蚣头尾损坏。

还要将处理好的蜈蚣进行检查，确定不会因为竹片的位置错误而导致蜈蚣身体被拉断。

最后把绷好的蜈蚣放挂在阴凉痛风的地方阴干，就算制成成品，可以放在干燥的地方贮存，防止生虫或发霉就行了。

通过老道的示范和讲解，大家很快就掌握了方法，经过几次摸索很快就能上手了，一个个的积极加入到了处理蜈蚣的大业中，速度明显快了很多。

老芋头则起身去了旁边，把昨天身下的竹子做成连晒蜈蚣干货的货架。

只有二蛮少年心性，穿了几条蜈蚣就没了耐心，提着个竹篓就跑往山上去了。

人多力量大，虽然要炮制的蜈蚣很多，但大家的手脚也不满，日上中天的时候，当母亲把最后一条蜈蚣串插在架子上，宣告着大功告成。

看着面前一排排，一层层，整整齐齐的蜈蚣串，大家心里满满的都是成就感，母亲拍了拍手准备做饭。

正在这时二蛮一阵风的从门口跑了进来，举着竹篓的对母亲献宝般的表功道：“大娘，看值不值钱？”

看着跟个泥猴子似的二蛮，母亲替这小子拂去脸上的泥土，笑着接过竹篓道：“你这个皮猴子又疯哪去了？还知道回来吃饭呀！”

“嘿嘿，快看看我抓的东西值不值钱？”二蛮顾不得擦脸上的汗水，一个劲催促着。

“什么东西？”

母亲疑惑的揭开篓盖，谁知篓盖刚一打开，就见一个青色的东西就从竹篓里窜了出来，直扑母亲门面。

“啊！蛇！”众人惊叫道。

沐康平冷汗都出来了，真想冲过去在这个家伙脸上踹两脚，什么人呀？都这么大了还不靠谱，要是伤到老娘，看我收拾不死你！

说是迟那是快，在众人还没反应过来的时候，就见母亲先是侧身甩脸，让过飞来的毒蛇，然后飞速的盖上篓盖，一手提篓，一手五指弯曲成鹰爪状，沉腰转身，一把扣住毒蛇的七寸。

看到母亲没事，众人都松了口气，围了上来责怪的盯着武二蛮子，二蛮也知道自己差点酿成大祸，一脸不好意思的低着头。

母亲混不在意的拜拜手说道：“没事，没事，从小玩的玩意儿，一条小小竹儿青就想伤我，还差的远呢！你们让开让我看看里面还有些什么东西。”

待众人散开，母亲在竹篓里巴拉了两下，惊喜的叫道：“吆，好东西还不少哩，今天给你们加餐，摆五毒宴！”

众人才想起母亲是苗女，从小和毒虫蛇蚁打交道，这才放下心来，一起看向竹篓，只见里面有半篓乱爬的蝎子，七八只长相狰狞鼓着大大脓包的蟾蜍，还有两三条吐着猩红信子的毒蛇，一看就不是好像与的主儿。

胆小的灵慧吓的尖叫连连，灵丹更是见不得癞蛤蟆，捂着嘴找了个墙角，把隔夜饭都给吐了出来。

母亲笑着说道：“丫头们，这可是好东西，吃过一次保准还想下一次。”

说完也不理众人的反应，就见材心喜，喜不自胜的带着食材进了厨房，准备大显身手。

苗族是一个历史悠久，拥有深厚文化积淀的民族，苗族人华丽多彩的服饰、巫术和医药的传承，流传出了很多神奇和神秘的故事，特别是关于苗医，苗蛊以及苗食的传说，更是传得神乎其神。

怀揣好奇之心的我们，也想揭开关于苗人食五毒的神秘面纱，探寻传统食物的与古老神秘