一卷·Chapter 29 古亘教一璨烧菜((第2/2 页)
这个油会不会溅到自己脸上?
不!肯定会溅到!
有了!
“快放!”古亘升高了几度音量说道。
只见一璨放下玻璃容器中已腌制好的肉片,突然关了火。
又用手朝着锅内扇了扇。
“十三!你又在干什么?”古亘此时有些哭笑不得,心想这个十三真的是一个神奇的存在!
“我再给它物理降温!然后把肉片在放进去!就不会有起擦的声音,油也不会溅出来,和平又友好!”一璨仔细的解释着自己理解的这个“和平友好”原理。
又好像有那么点道理。
古亘心想,这个十三!哪里那么多歪理论……
“让开!”古亘拿回铲子,打开火,将肉片倒进锅内。
“起——擦——”
锅中冒起油烟,他打开油烟机。
翻炒一番随即关火。
一璨呼喊道,“还没熟呢!”
古亘有些不想回答,又耐心说道,“这时候把香菇倒进去,你来!”
一璨言听计从,照做着。
过了一会。
“这个时候可以放入盐、味精。炒一炒就可以出锅了。”古亘双手环抱胸前说着。
“好香啊!”流口水的香味,散发着淡淡的水果清香。
眼前这个叔……不,这个男人……这么会烧菜?
自己的父亲就不会烧菜!
毛阿姨曾经说过,烧出的菜色如人品。
外公也曾经说过,字如其人。
母亲曾经说过,面相看善恶,谈吐见内涵。
眼前这个古亘,不像是坏人。
古亘让一璨将炒好的香菇肉片慢慢盛起。
“十三,你看!也没有这么难。”古亘看着一璨的双眸,那是一双多么清澈有灵气的眼睛。
古亘突然自己的心脏跳动的声音,他转过身。
自己这是怎么了?
对着一璨说道,接下来教你做酸辣汤和干锅鸡翅。
一璨没有听见,只是敷衍的应着,却沉浸在刚才做好的香菇肉片的香味中,她左手捧着盛着香菇肉片的盆子,右手直接捏起一片香菇!
好烫!
又迫不及待的放入口中!
嚼着……咽入口中!
好香!
那,仿佛是那大海里面,一波一波海浪的感觉。仿佛是那雨林里,大自然的原始味道,带着微微的水果甘甜,温暖如春的感觉~~
真好吃!
“酸辣汤里面的香菇,要切的更薄,除了香菇,还要准备其他的。豆腐、木耳、笋、火腿、鸡肉少许,这些都切丝,还有……”
转身望见正偷吃香菇的一璨……一璨停下来,把盆子放到桌上。
如此安静的气氛。
一璨有些尴尬的笑道,“太好吃了!哈哈,试图想打破尴尬,她说着,“颜鬼特别喜欢喝酸辣汤!我来切丝!”
古亘无奈,看不清高兴还是不高兴的神情,内心有一种莫名的情绪。
这个十三,有趣。
“好。”他把刀切菜刀教给一璨,又示范着,“手,这样扣着……通常在切的时候,可以先用锅烧开水。等烧开,先下笋丝和木耳丝,……酸辣汤重要的一步是放白醋、水淀粉勾芡还有胡椒粉。”
随后靠近了一些一璨,右手手掌抵着桌子,低头俯视着比自己矮一些的一璨,又意味深长的说道,“灵……魂”
一璨心想,这个梗是过不去了吗?
原来,酸辣汤是这么烧的呀!
片刻后。
古亘将白糖、味精、酱油、鸡精,放入锅内,又放入了金针菇,又加了白醋,然后倒入水淀粉,进行勾芡。
打好芡后,一璨看着古亘开大火。
打了一个蛋。
慢慢从边往内转,形成薄蛋花。
滴上几滴老抽。
浓郁的香味……
飘散在空气中。
一璨拿起胡椒粉瓶,冲着古亘傻傻一笑一笑,“灵魂~”
故意向汤里不停地撒入胡椒粉……
“够了!你是要胡椒粉拌着吃吗?”古亘握住一璨的手腕。
“扑——”
“——通”
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