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首页 > 游戏竞技 > 重生民国俏厨娘 > 第29部分

第29部分(第2/4 页)

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铁匠铺。老板就姓铁,是个五十多岁的小老头,爱锻造成痴,只要手中有活没做完,无论什么事也别想让他停下来,所以多数客人来此,都得享受一个字,等。

阿钰听罢点了点头,耐着性子坐了下来。直到喝光了三壶茶水,总算看到一位皮肤黝黑,脚下生风的,嗯,中年小老头,走了进来。

铁老板话不多,面上也没什么表情。生硬的问着阿钰要打什么东西。但当阿钰拿出一打设计图纸,摊在桌面的时候,僵硬的铁老板顿时两眼放光,一张一张的仔细看着图纸,间或问问阿钰这些物件到底是什么作用。阿钰简单的解释了用途,说都是些厨具,只有那笼子例外,是养兔子用的。铁老板又研究了一会,当当一拍桌子,说了四个字,不错,成交。

铁老板要的价钱实在,阿钰也就欣然同意,说好五日后交货,铁老板便一溜烟没了影子。阿钰和王师傅对视一眼,无奈笑笑,起身出店。

两人回店途中,阿钰突然灵机一动,折回纸张店铺,买了许多硬度很大的大张白纸和金银彩纸。打算回头裁成十六开大小,让写得一手好字的李师傅写上菜单,再贴上金银花边,找木匠用竹框子一表,做个支架,就可以像现代一样,将菜单摆在桌上,既新奇又方便。

王师傅还是弥勒佛的模样,拿着小本记好了帐,俩人便笑呵呵的往回走去。

这一天又在忙碌中接近尾声。阿钰猫进被窝,细细数着时间,她和红莲商量好了,下个月初六日子不错,正适合开张。而初六离今天,满打满算还有七天。这七天里,她不仅要打理许多细节,更要教导红莲请到的三个副厨,菜单上所有菜肴的做法。

特色菜她一共订了十五道,分别是一品红烧肉,嫩香粉蒸肉,叫花鸡,油酥鸡,一品烤鸭,佛跳墙烤鹅,香酥炸狗脖,滑嫩烤牛排,松鼠鱼,蒜蓉生蚝,柠汁三文鱼,嫩酥田鸡腿,玉米脆皮虾,锅包肉和黄金鱿鱼圈。

特色菜中需要炸烤的菜式比较多,这也正是阿钰耍的小心机。炸烤的菜肴,不仅可以正餐食用,也可当做零食,不仅可以店内食用,更可以外卖外送。这样无形中就增多了客源和财源。(未完待续)

第七十五章 ‘龙的传人’要开张(五)

当然,特色菜只是整个菜单的一部分。阿钰根据当地百姓对食物的喜好,也相应的做出一套普通的食单,家常的炖菜炒菜,汤汤水水自然是必不可少的一部分。

在主食上,除了米饭,馒头,面条这几类基本主食之外,阿钰还增加了许多特色主食,驴肉陷的包子,冬瓜虾米馅的饺子,猪肉烧卖,韭菜盒子,还有她最最拿手的粳米肉干饭,香菇酱油炒饭等等,都被阿钰列在了主食单子上。

最后一样让阿钰费尽心思的地方就是饮品了。一个食肆的收入中,饮品起码要占'文、'二三层。首先自'人、'然是酒。由于时'书、'间紧急,在几天之'屋、'内想要自己酿出酒来显然是不可能了。所以,摆在阿钰面前的首要难题便是找到好的原酒。只要有了好的原酒,在此基础上调配,浸泡出一些效果不同,味道不同的酒水,对于阿钰来说自然手到擒来。

所以,阿钰亲自出马,找到了正游山玩水的甩手掌柜红莲,把这个艰巨而光荣的任务交给了他。反正这是两个人的合伙买卖,阿钰指使起红莲来也没了之前缩手缩脚的感觉。

除了酒之外,女性饮品当然也不能少。在交给铁匠铺铁老板的订单里,就有简易的手摇榨汁机。阿钰准备用不同的水果榨些鲜果汁,混合之后,用白糖和冰水稀释调配一下,推出几款鲜果饮品,既简单易做,又健康清爽。

伴着满脑子果汁酒水昏睡过去。第二天一大早又开始忙碌奔波。

而三天之后,小老头,司徒裂空和东方玲几乎同时回家了。阿钰晚上回来,见到小老头正嘻嘻笑着在竹林里嗑瓜子。“阿爹。”阿钰欣喜的叫了一声,却因为食肆的事想要瞒着小老头而有些尴尬。

“阿钰,阿爹好想你呦!”小老头跑过来,握着阿钰的手,左摇右晃,又撒起了娇来。“阿爹。我也想你。”阿钰斜着身子,握着小老头的手,把头埋在了他的怀里,轻轻说道。小老头愣了一下,之后便是放松的微笑。他用手轻轻抚摸着阿钰的头发,慢慢地,慢慢地,直道阿钰睡意越来越浓,才隐约听到小老头轻微的声音:“好孩子。你想做什么就去做,有阿爹在,什么都不用怕。不用怕……”

越是忙碌,日子越是过得飞快。自从那个夜晚之后。小老头又不见了踪影。阿钰纠结到最后还是没有告诉小老头食肆的事,而司徒府这几

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