第051章 香料制美食(第1/2 页)

“你说念祖他……那孩子瞧着挺好的啊，脾气温和，又是个读书人！”潘美凤有些震惊狐疑的问道，但又怕钟夜辰误会，赶忙解释，“夜辰，你别生气哈，我不是不信任你，我就是觉得那孩子不错。”

钟夜辰自然不会生气，他要是这么容易生气，还不早就被气死了，“兴许我说的也不全对吧，不过还是要小心些为好，都是为了云初嘛！”

潘美凤若有所思的点了点头，有些话她不好问云初，但她从云初回到家后便觉得对她有所亏欠，要是能给她找到个终身的依靠，她的自责也能减少一些，“夜辰，你待云初这般好，是不是对她有意啊？”

“这……我……”钟夜辰甚好被人问的无言以对，此刻他就当真不知道如何回答是好了，总的来说，他对云初的好也并不是那么单纯，不过眼下还不能让她们知道。

潘美凤见此一副了然的模样，拍着大腿笑道：“哈哈……不好意思回答就不要说了，我也就是随便问问。”

在她看来，钟夜辰的脸都红了，说他心里对云初没意思，谁信啊？

气氛一下子就陷入了尴尬，钟夜辰脚上的痛意渐消，便想要四转转转，主要是在屋内潘氏的眼神让他有些不自在，他对云初的心思，连他自己也是刚刚才觉察出来那么一丁点儿，之前所有对云初的好不能说全部是出于他的本意，有一部分，一小部分是替别人付出的。

云初在厨房里继续忙活，也不怎么看钱罐，她这是迁怒，谁叫他们家的主子惹着她了呢，不过想想刚刚他的大手给予的温暖，云初心头一震，赶忙提醒自己要清醒点儿，别再胡思乱想了。

两个男人都要吃肉，还好云初在菜篮子里发现了不止一种肉，有猪肉和牛肉，便想着各做一个菜，做个京酱肉丝再做个牛肉炖土豆，都是用篮子里他们给的蔬菜。

钱罐不敢乱说话，埋头在那里看着灶台里的火，云初将切好的牛肉块放入冷水锅中，加入了一些姜，吩咐钱罐开锅后叫她。

“好嘞！”想到能吃到美味的肉菜，钱罐高兴坏了，还不是云初咋说，他咋办吗？

在煮牛肉的功夫，云初也没闲着，她把削皮后的土豆切成滚刀块，只有放入冷水中泡上一刻钟。

等这头切好了，锅里牛肉也差不多了，这会儿不用煮熟，只要把肉里的残留的血沫弄出来即可。

“云初姑娘，好了！”钱罐提醒道。

云初点点头，“好！”

等把锅里的牛肉捞出来后，云初又刷了一遍锅，进嘴的东西一定要干净干净再干净，不然自己吃着也觉得恶心，等到锅内残留的水渍被烤干后，云初往锅里倒入了一些油，不用太多，也不能太少，适量就好，做菜这东西，不是放的油多就一定好吃的，火候，调料，时间，等等都有关系。

云初又往锅里放了一些叶子和树皮一样的东西，看的钱罐一愣，心中疑惑，却不敢开口去问，云初姑娘这是要干啥？她不会给他们吃这个吧？

云初看出了他的疑惑，只是浅笑，反正待会儿他吃着的时候就知道了。

待这些钱罐认不出是啥的东西在油锅中炸香后，云初便用漏勺把他们捞了出来，为的是待会儿不至于被大家误吃进去，之后放入牛肉翻炒。炒几下后放入葱姜蒜继续炒，再然后酱油，土豆纷纷加入锅里，炒到一定时候，便加入汤汁。

其实云初的这道牛肉炖土豆的做法没什么稀奇的，只是这味道却跟别人家的不同，这可是她自己精心研制的。

“嗯，不错，这里面有种淡淡的清香，我以往是从来没吃过的！”钟夜辰爱吃牛肉，晋城叫的上名号的馆子里牛肉做的菜肴，他都吃过，牛肉炖土豆也是很合他的胃口，但云初做的牛肉炖土豆的味道，是他在京城从来没吃过的。

云初的厨艺是跟晋城的有名的厨子学的，不光会做面，做菜可以称绝，但她这道菜明显是独有的味道，钟夜辰无比的肯定。

见他是个识货的云初不觉得满意的笑了笑，喜悦之情跃上心头，以前她做饭做菜从来都没有回应，云家的娘亲连吃都不肯吃一口，在云家娘亲面前她总是战战兢兢的，生怕哪里又惹到了她。

而到了乡下，获得了潘美凤和小四的赞赏，但她们是没怎么吃过好东西的，连肉也就是过年能吃上几口，当然见什么都觉得好吃了，可钟夜辰不同，他是见过世面的，云初在他的眼中看到了真诚的赞赏，怎能不开心呢。

犹如高山流水遇到知音般，先前小小的不快也渐渐的遗忘在脑后，“那当然了，这可是本姑娘的独门技艺